Mis on tauriin ja miks see on teie koera südame jaoks oluline

Tauriin (2- aminoetaansulfoonhape) on ainulaadne aminohape, mis ei sisaldu valkudes, vaid ringleb vabalt kudedes, kus tal on rakulises funktsioonis kriitiline roll. See on kontsentreeritud südamesse, võrkkesta, skeletilihasesse ja ajusse. Erinevalt enamikust aminohapetest ei kasutata tauriini valgusünteesiks, vaid see reguleerib kaltsiumi käitlemist, stabiliseerib rakumembraane, kontrollib osmootilist tasakaalu ja toimib antioksüdandina. Koertel peetakse tauriini tinglikult oluliseks toitaineks. Enamik terveid täiskasvanud koerisid suudavad sünteesida piisavalt vääväävlahust sisaldavatest aminohapetest metioniinist ja tsüsteiinist, kuid teatud haiguste, nende kadu ja tauriinist tingitud häireid võivad suurendada või tauriini.

Südamelihasrakkudele on tauriini kasutamine hädavajalik. See moduleerib kaltsiumiioonide voolu sarkolasmaatilisesse retiikulisse ja sealt välja, mis on vajalik õige kokkutõmbumise ja lõõgastumise jaoks. Ilma piisava tauriinita ei suuda südamelihas säilitada stabiilset rütmi ega tekitada piisavalt jõudu, et tõhusalt verd pumbata. Puudus avaldub sageli esmalt laienenud kardiomüopaatiana (DCM), mis võib olla surmav seisund, kui seda ei korrigeerita. Tauriin toetab ka sapphappe konjugatsiooni, aidates organismil absorbeerida rasvu ja kaitseb võrkkesta oksüdatiivse stressi eest. Selle laiahaardeliste rollide tõttu võib selle molekuli puudulikkus avaldada kaskaadiefekti mitmetele organitele, kuid on kõige tundlikum indikaator.

Tauriini puuduse ja laienenud kardiomüopaatia vaheline seos

Laienenud kardiomüopaatia mõistmine

Dilateerunud kardiomüopaatia on progresseeruv südamelihase haigus, mille korral vasak vatsake laieneb ja nõrgeneb, vähendades selle võimet verd pumbata. DCM-iga koertel ei pruugi esialgu sümptomeid esineda, kuid seisundi edenedes tekivad neil treeningutalumatus, köha, vaevaline hingamine ja potentsiaalselt minestamine. Rasketel juhtudel võib vedelik koguneda kopsudesse või kõhupiirkonda, mis põhjustab südame paispuudulikkust. DCM võib olla primaarne (geneetiline) või sekundaarne toitumispuudulikkuse, toksiinide, infektsioonide või muude ainevahetushäirete korral. Toitumisvorm on eriti oluline, sest see on sageli pöörduv asjakohase sekkumisega.

Kuidas Tauriini Puudulikkus Käivitab DCM

Seos madala tauriini ja diklorometaani vahel tuvastati esmakordselt kassidel, kus tauriinipuudus on tuntud võrkkesta degeneratsiooni ja südamehaiguste põhjustaja. Koertel pälvis see suhe tähelepanu 1990. aastatel, kui leiti, et diklorometaaniga Ameerika koksispanjelitel on väga madal tauriini tase veres. Järgnevad uuringud näitasid, et tauriini lisamine võib paljudel neist koertest südamemuutusi ümber pöörata. Mehhanism hõlmab kaltsiumi homöostaasi häireid: ilma tauriinita ei suuda sarkolasmne retiikul korralikult reguleerida kaltsiumi vabanemist, mis põhjustab nõrku kontraktsioone ja lõpuks ka rakulist surma.

Ameerika Veterinaarmeditsiini Assotsiatsiooni (FLT:0] ajakirjas avaldatud pöördeline uuring ] (2011) dokumenteeris, et enam kui 50% DCM-iga kuldsetest retriiveritest oli madal vere tauriinisisaldus ja täiendamine parandas oluliselt südame funktsiooni. Teises uuringus ]Veterinaarkliinikud: Small Animal Practice ] leiti, et tauriinile reageeriv diklorometaan moodustas olulise osa juhtudest tõugudel, mida varem ei peetud kõrge riskiga. Need leiud on viinud rutiinse tauriini testimiseni mis tahes koeral, kellel on diagnoositud DCM-ga, eriti kui puudub selge geneetiline mutatsioon. JALT:[5]

Tõugudel on suurem risk tauriinipuuduseks

Geneetiline eelsoodumus, ainevahetuse erinevused ja tõuspetsiifiline toidutundlikkus aitavad kaasa erinevale riskitasemele.Kuigi iga koer võib muutuda tauriini puuduseks, on veterinaaruuringutes üleesindatud järgmised tõud:

  • Kuldsed retriiverid] – sageli on tauriini algtase madalam isegi teiste tõugudega sarnase toitumise korral. Nad on eriti tundlikud sünteesi vähendavate või eritumist suurendavate toitumistegurite suhtes.
  • Ameerika koksispanjelid – klassikaline tõug tauriinile reageerivale DCM-le. Paljudel on pärilik defekt tauriini sünteesis või transpordis.
  • Dobermani pinšerid – Kuigi peamiselt geneetiline, võib tauriinipuudus olemasolevat diklorometaani süvendada.
  • Boxers – Sarnaselt dobermannidele reageerivad mõned juhud tauriini lisamisele.
  • Uusad leiukohad] – suur tõug, kellel on dokumenteeritud tauriinile reageerivad juhtumid.
  • Labradori retriiverid] – harvem, kuid teateid on, eriti koertel, kes on teraviljavabad dieedid.
  • ]Inglise setterid, suurtaanlased, pühad bernhardiinid ja iiri hundikoerad ] – aeg-ajalt esinevad juhtumid veterinaariakirjanduses.

Segatõulised koerad ei ole immuunsed, eriti kui neil on nende tõugude esivanemad. Riskitõugude omanikel peaks olema oma veterinaararsti jaoks tauriinitestid osana mis tahes südame treeningust. Nende tõugude asümptomaatiliste koerte puhul on mõistlik arutada toitumist ja tauriini taset iga-aastastel eksamitel. ]A 2018 ülevaade tõuspetsiifilisest tauriini metabolismist annab täpsemat teavet .

Tauriini toiduallikad koertele

Tauriini kasutamine kommertslikes koertetoitudes

Tauriini leidub looduslikult palju loomsetes kudedes, eriti skeletilihastes, südames, maksas ja kalades. Kaubanduslikus toiduvalikus sõltub biosaadava tauriini kogus suuresti koostisainete kvaliteedist ja töötlemisest. Värske või minimaalselt töödeldud liha säilitab oluliselt rohkem tauriini kui sulatatud lihajahu, kuigi hästi valmistatud toidud võivad siiski olla piisavad. Kuiv kibble kaotab ekstrusiooni ajal tauriini; paljud tootjad lisavad nüüd sünteetilist tauriini, et kompenseerida, eriti teraviljavabade või vähendatud lihasegude puhul. Ameerika söödakontrolli ametnike ühendus (AAFCO) kehtestab koeratoitudele minimaalse tauriini taseme, kuid vastuvõtlikele inimestele ei pruugi sellest piisata.

Toidud, mis sõltuvad suuresti taimsetest valkudest (kaunviljad, kaunviljad, kartulid), on eriti murettekitavad, sest need pakuvad madalat metioniini ja tsüsteiini taset, mis on tauriini sünteesi lähteained. Lisaks võivad need koostisosad muuta soolestiku mikrobioomi, suurendades tauriini muundamist teistesse ühenditesse ja võivad suurendada tauriini kehast välja kandvate sapphapete väljaheidet. 2020. aasta uuring Teaduslikud aruanded[ leidsid, et koertel, keda toideti kõrge läätse või kikerherne söödetud toiduga, oli madalam täisvere tauriini tase võrreldes nendega, mida toidetakse traditsioonilise teravilja sisaldava toiduga.

Tauriini omatehtud ja toores dieet

Kodus valmistatud toidud on kõrge tauriinipuuduse riskiga, kui seda ei ole hoolikalt koostatud. Lihaskude üksi ei ole piisav, sest tauriini kontsentratsioon on lõike- ja loomaliigiti erinev. Näiteks veiseliha lihas sisaldab umbes 30 mg tauriini 100 grammi kohta, samas kui veiseliha süda sisaldab üle 100 mg 100 grammi kohta. Elundiliha, nagu süda, maks ja neerud, on palju rikkalikumad allikad. 50-kilose koera tasakaalustatud koduse toiduse hulka peaks kuuluma vähemalt 5–10% südame kaalust või looduslik tauriinilisa. Nõupidamine sertifitseeritud veterinaartoitespetsialistiga on tungivalt soovitatav. Toortoidud, mis on sageli suure valgusisaldusega, võivad siiski olla madala tauriinisisaldusega, kui need ei sisalda erinevaid elundilihaliike.

FDA uuring teraviljavabade dieetide ja DCM-i kohta

2018. aastal alustas USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA) koerte diklorometaani aruannetes kasvavat tõusu koertel, kes söövad teraviljavaba dieeti, mis sisaldab põhikoostisosadena kaunvilju, kaunvilju või kartuleid.

  1. Tauriini ja selle eellasaminohapete biosaadavus on vähenenud lihasisalduse või seedimise muutumise tõttu.
  2. Soolestiku mikroobide nihked, mis suurendavad tauriini lagunemist või vähendavad imendumist.
  3. Suurenenud väljaheide sapphapete, mis on konjugeeritud tauriiniga, väljaheidetes. Kaunviljarikkad dieedid võivad suurendada sapieritust ja eritumist.

Paljudel mõjutatud koertel oli madal vere tauriinisisaldus ja üleminek kõrgema loomse valguga dieedile või tauriini täiendamine tõi kaasa paranemise. Kuid mõned koerad arendasid DCM-i ilma madala tauriini tasemeta, mis viitab muudele teguritele, nagu karnitiini puudus või otsene kardiotoksilisus teatud koostisosadest. Kuni FDA lõpetab uurimise, on vastuvõtlike tõugude omanikel mõistlik vältida dieeti, kus kaunviljad või kaunviljad kuuluvad viie esimese koostisosa hulka. FDA pakub perioodilisi uuendusi oma uurimisveebis. ]Vaata uusimat FDA värskendust siin .

Tauriini lisamine: millal ja kuidas

Täiendavat tauriini on saadaval pulbri, kapsli, tableti ja vedela kujul. Kõige kulutõhusam on puhas tauriinipulber, mida saab segada toiduga. Annustamine sõltub kehakaalust ja veretasemest. Kinnitatud puudulikkusega või suure riskiga koerte puhul on tavaline algannus 250– 500 mg 25 kg kehakaalu kohta, mida manustatakse kaks korda päevas. 50- naelase koera puhul on see 500– 1000 mg kaks korda päevas. Rasketel juhtudel kasutatakse mõnikord suuremaid annuseid ja tauriinil on suur ohutusvaru, sest see on vees lahustuv ja liigselt kergesti eritatav. Kerge seedetrakti häire võib tekkida, kuid see on haruldane.

Vere tauriini taseme testimine enne lisamise alustamist on ideaalne, kuna see loob lähtejoone ja takistab DCMi muude põhjuste varjamist. Tauriini võib manustada koos südameravimitega, nagu pimobendaan, diureetikumid või AKE inhibiitorid, ilma teadaolevate kõrvaltoimeteta. Paljud veterinaararstid soovitavad ka tauriini kombineerimist L-karnitiiniga, teise aminohappega, mis toetab südamefunktsiooni, eriti tõugudel, mis on altid esmasele DCM-le. Koertele, kes söövad kodus valmistatud dieeti, on tavaline soovitus tagada piisavus 100–200 mg tauriini ühe kilogrammi toidu kohta (söödana). VCA haiglad annavad üksikasjalikke juhiseid DCM-i, sealhulgas toitainelise toetuse juhtimiseks.

Kuidas hinnata tauriini taset oma koeras

Tauriini testimise kullastandard on täisvere analüüs, sest tauriin on koondunud punalibledesse ja peegeldab pikaajalist seisundit. Ainult plasma või seerumi tauriini võib kõikuda hiljutiste söögikordadega ja on vähem usaldusväärne. Enamik veterinaardiagnostikalaboreid, näiteks California Davise ülikooli Aminohappe labor, pakuvad täisvere tauriini testimist. Tavaline täisvere tauriini tase on üldiselt üle 200 nmol/ ml, kuigi võrdlusvahemikud on labori ja tõuti erinevad. Tase 150–200 nmol/ ml peetakse piiripealseks ning tasemed alla 150 nmol/ ml viitavad puudusele. Testikulud on umbes 50– 100 dollarit.

Soovitatavad kandidaadid tauriini testimiseks on: teadmata põhjusel diklorometaaniga diagnoositud koerad; vastuvõtlikku tõugu koerad, kes on teravaba või kaunviljarikka dieediga; seletamatu südamekahinade või rütmihäiretega koerad; kodus valmistatud või tasakaalustamata toortoiduga koerad; ja kroonilise seedetrakti haigusega või maksašuntidega koerad, kes suurendavad tauriini kadu. Tavaline testimine tervetel koertel standardsel kaubanduslikel toitudel ei ole alati vajalik. Oluline on märkida, et tauriini tase ei ole alati otseselt seotud südamehaiguste raskusastmega; mõnedel normaalse tasemega koertel areneb diklorome välja veel muudest põhjustest.

Praktilised sammud piisava tauriinikoguse tagamiseks

  1. ]Valige kõrgekvaliteediline kaubanduslik dieet. ] Otsige kaubamärke, kus on esimeste koostisainetena loetletud loomsed valgud (kana, veiseliha, kala, lambaliha) ja mis lisavad tauriini. Vältige tooteid, kus kaunviljad või kaunviljad kuuluvad viie peamise koostisosa hulka, kui teie koer on vastuvõtlikust tõust.
  2. ]Ole ettevaatlik teraviljavaba dieediga. ] Mitte kõik teraviljavabad toidud ei ole problemaatilised, kuid kuni uuringud on lõplikud, valige teravilja sisaldav dieet täisteraviljadega nagu riis, kaer või oder riskitõugude jaoks. Kui eelistate teraviljavaba, valige kõrge lihasisaldusega ja lisatud tauriini.
  3. ]Kus on värskes toidus elundiliha. Südamed on suurepärased tauriiniallikad.Püüa kodus valmistatud toitudes vähemalt 5–10% südame kaalust.Maks ja neerud aitavad samuti kaasa, kuid neid tuleks kõrge A-vitamiini sisalduse tõttu mõõdukalt toita.
  4. ]Kui teie koer on vastuvõtlikust tõust ja sööb liblikõielist rasket dieeti, arutage oma loomaarstiga ennetavat tauriini lisamist.
  5. ]Jälgi südamehaiguse varajasi tunnuseid. Jälgige peeni muutusi, nagu kõndimisel kergemini väsitamine, hingamissageduse suurenemine puhkeolekus, köha öösel või minestamine. Kõrge riskiga tõugudele soovitatakse iga-aastaseid südame sõeluuringuid, sealhulgas auskulatsiooni ja võimalik, et ka ehhokardiogrammi.
  6. ]Töötage veterinaararsti või veterinaari toitumisspetsialistiga.] Enne suurte toitumismuutuste tegemist, eriti terviseprobleemidega koera puhul, tagab professionaalne juhendamine toitainete tasakaalu.

Korduma kippuvad küsimused tauriini ja koera südame tervise kohta

Kas tauriini puudust saab ümber pöörata?

Jah, enamikul juhtudel saab tauriinipuudust korrigeerida toidus toimuvate muutuste või lisanditega. Tauriinile reageeriva DCM-iga koertel on sageli südamefunktsiooni mõõdetav paranemine 2–6 kuu jooksul. Mõned võivad ehhokardiogrammil isegi normaalsete südamedimensioonide juurde naasta.

Kas tauriini lisamine on ohutu kõigile koertele?

Üldiselt jah. Tauriin on vees lahustuv, mittetoksiline ja sellel on kõrge ohutusvaru. Isegi soovitusi oluliselt ületavad annused on hästi talutavad, kuigi võib tekkida kerge kõhulahtisus. Nagu iga toidulisandi puhul, on seda kõige parem kasutada veterinaari juhiste kohaselt ja tuvastatud vajaduse alusel.

Kas teraviljavaba dieet põhjustab alati tauriinipuudust?

Paljudel teraviljavabal dieedil olevatel koertel on tauriinisisaldus normaalne. Risk on suurim, kui kaunviljad moodustavad suure osa süsivesikute sisaldusest, eriti tõugude puhul, kellel on geneetiliselt madal tauriinisisaldus.

Kas ma saan oma koera tauriini taset kodus kontrollida?

Tauriiniproovid nõuavad vereproovi võtmist ja laboratoorset analüüsi. Proov tuleb kiiresti töödelda, et vältida lagunemist. Veterinaar võib proovi koguda ja saata spetsiaalsesse laborisse. Plasmale eelistatakse tervet verd.

Kas kutsikad on ohus tauriinipuuduse tõttu?

Kutsikatel on suuremad tauriinivajadused kasvuks ja arenguks. Kuigi puudus on haruldane, kui nad söövad tasakaalustatud kasvuga toitu, võib see tekkida, kui nad saavad kogu köögiviljapõhise või omatehtud dieedi ilma toidulisanditeta.

Kas tauriinil võib olla koostoimeid teiste ravimitega?

Tauriinil ei ole teadaolevaid olulisi koostoimeid tavaliste südameravimite või muude veterinaarravimitega, kuid kui teie koer saab mitut toidulisandit, konsulteerige oma veterinaararstiga, et vältida teatud toitainete liigset tarbimist.

Järeldus

Tauriinil on väike, kuid võimas molekul, mis mängib keskset rolli koerte südame tervise säilitamisel. Kuigi enamik hästi tasakaalustatud kaubanduslikul toidul olevaid koeri saavad piisavalt tauriini või sünteesivad seda piisavalt, muudab teraviljavabade ja kaunviljade raskete ravimvormide kasvav populaarsus koos tõuspetsiifiliste haavatavuste suurema tunnustamisega tauriini paljude omanike jaoks asjakohaseks probleemiks. Seos madala tauriini ja laienenud kardiomüopaatia vahel on selge ja veterinaaruuringute poolt hästi toetatud. Puuduse korrigeerimine võib oluliselt parandada südame funktsiooni ja elukvaliteeti. Valides kvaliteetset toitumist, olles teadlik riskitõugudest ning tehes vajadusel loomaarstiga koostööd, saate koera tervisetõendeid.