Miks on kelaaditud mineraalid olulised Premium Canine'i toitumises

Kvaliteetne koeratoit on midagi enamat kui ainult valgu- ja rasvaprotsent; see on seotud sellega, kui hästi koera keha suudab kausis olevaid toitaineid tegelikult kasutada. Kõige kriitilisemate, kuid sageli tähelepanuta jäetud komponentide hulgas on mikromineraalid. Kui traditsioonilisi mineraallisandeid on kasutatud aastakümneid, siis biosaadavuse kuldstandardiks on kujunenud arenenum vorm – kelaatsed mineraalid. Standardsete mineraalsoolade ja kelaatvormide erinevuse mõistmine võib aidata lemmikloomaomanikel teha targemaid valikuid, mis mõjutavad otseselt koera energiat, karva seisundit, luutihedust ja immuunvastupidavust. Käesolevas artiklis uuritakse kelaatsete mineraalide taga peituvat teadust ning selgitatakse, miks nad väärivad kohta ükskõik millises esmaklassilises koerte dieedis.

Mis on kelaaditud mineraalid? teaduslik jaotus

Kelaaditud mineraalide väärtuse mõistmiseks aitab see mõista põhilist mineraalkeemiat. Looduses eksisteerivad mineraalid anorgaaniliste ühenditena – sooladena nagu oksiidid, sulfaadid või karbonaadid. Neid vorme on suhteliselt odav toota, kuid koera seedesüsteemil võib olla raske laguneda ja imenduda. Kelaaditud mineraal on mineraalaatom, mis on keemiliselt seotud orgaanilise molekuliga, tavaliselt aminohappe või väikese peptiidiga. Termin "kelaadi" pärineb kreekakeelsest sõnast sõnast "küün" sest orga molekul ümbritseb mineraaliooni sõna otseses mõttes nagu küünis, kaitstes seda soovimatute keemiliste reaktsioonide eest seedimisel.

See side muudab mineraali liikumist seedetraktis. Selle asemel, et jääda laetud ioonseks, mis võib siduda teisi toidukomponente (näiteks fütaadid, kiudained või muud mineraalid), jääb kelaatne mineraal stabiilseks ja keha tunneb selle ära väikese seeduva valgufragmendina. Soolerakud neelavad seejärel kogu kelaadikompleksi aktiivsete aminohapete transporditeede kaudu, minnes mööda paljudest mineraalide omastamist tavaliselt piiravatest takistustest. Tulemuseks on dramaatiliselt suurem biosaadavus – sageli kaks kuni neli korda suurem kui samaväärsed anorgaanilised allikad.

Kuidas keetmine erineb lihtsatest mineraalsooladest

Standardsed mineraallisandid (nt tsinkoksiid, vasksulfaat, raudsulfaat) on odavad ja laialdaselt kasutatavad lemmikloomatoidus. Siiski on neil märkimisväärseid puudusi. Mao happelises keskkonnas dissotsieeruvad paljud anorgaanilised mineraalid vabadeks ioonideks, mis võivad olla üksteise suhtes antagonistlikud - näiteks liigne kaltsium võib tsingi imendumist blokeerida ja kõrge raud võib segada vaske. Vabad ioonid võivad moodustada ka lahustumatuid komplekse kiudainete või fütaatidega, mis läbivad koera ilma et nad kunagi imenduksid. See ei raiskaks toidulisandit, vaid võib aidata kaasa ka seedetrakti häiretele. Kelatatsioon kõrvaldab enamiku neist probleemidest, hoides mineraalide imendumise väikestes.

Kelaaditud mineraalide eelised koeratoidus

Kelaaditud mineraalide kasutamise eelised ulatuvad palju kaugemale kui etiketil esitatud väide. Kui koera keha suudab tegelikult imenduda, mida söödetakse, on sellest kasu igal süsteemil. Allpool on toodud peamised eelised, mida toetavad loomatoitmise uuringud.

Superiorne imendumine ja biosaadavus

Esmane kasu on imendumise paranemine. Nii inimeste kui ka loomadega tehtud uuringud näitavad, et kelaatsed mineraalid säilivad oluliselt suuremal määral kui anorgaanilised allikad. Näiteks ajakirjas ]Journal of Animal Science ] avaldatud uuringud näitasid, et kelaatse tsingi suhteline biosaadavus oli 140% võrreldes tsinkoksiidiga. See tähendab, et koer võib kelaatsete mineraalide madalamast toidukontsentratsioonidest saada sama füsioloogilist kasu, vähendades liigset toitumist, samal ajal kui ta rahuldab vajadusi.

Parem seedetrakti tervis

Kuna kelaatsed mineraalid imenduvad enne jämesoolde jõudmist täielikumalt, on vähem mineraalseid jääke, mis häirivad soole mikrobioomi või põhjustavad osmootset kõhulahtisust. Kelaaditud mineraalide segusid söödetud koertel on sageli tugevam väljaheide ja vähem kõhupuhitus kui sulfaatidel põhinevate mineraalsete eelsegude puhul. Õrn ja tõhus omastamine vähendab ka mineraalidest põhjustatud seedetrakti põletiku võimalust, mis on eriti oluline tundlike maode või krooniliste seedehäiretega koerte puhul.

Optimaalne luu ja ühine tugi

Mineraalid nagu kaltsium, fosfor, magneesium ja tsink on luu struktuurikomponendid. Kelaaditud vormid tagavad, et need mineraalid ladestuvad sinna, kus neid vajatakse, mitte ei eritu. Kasvavatel kutsikatel, suuretõulistel täiskasvanutel ja liigesemuredega vanematel koertel on erinevus mõõdetav. Piisav kelaatne magneesium toetab D- vitamiini muundamist aktiivseks vormiks, mis omakorda reguleerib kaltsiumi imendumist ja luu mineraliseerumist.

Immuunfunktsiooni tõhustamine

Tsink on immuunsüsteemi tervise nurgakivi, kuid anorgaanilistest allikatest on seda kurikuulsalt raske imenduda. Kelaaditud tsink (sageli tsinkmetioniini või tsinkglütsinaadina) imendub palju tõhusamalt, aidates säilitada tugevat antikehade tootmist, nahabarjääri terviklikkust ja neutrofiilide funktsiooni. Kelaaditud tsinki saavatel koertel on tavaliselt vähem nahainfektsioone, vähem põletikulisi nahahaigusi ja kiirem haavade paranemine. Samamoodi on kelaaditud seleen (selenometioniini kujul) antioksüdantsete ensüümide aktiivsuse suhtes parem kui naatriumseleniidi puhul.

Vähendatud toitainete koostoimed

Mitme toitainega ravimvormide üks suuremaid väljakutseid on mineraalne antagonism. Kaltsium konkureerib tsingiga, raud konkureerib vasega ning fosfor võib pärssida mangaani imendumist. Kelatsioon neutraliseerib need konkureerivad koostoimed, sest mineraalid ei ole vabas ioonses vormis. Seetõttu kasutavad paljud preemium- toidud nüüd kelaaditud mineraalide segusid – need võimaldavad formulaatoritel tarnida laiemat mineraalide valikut, ilma et üks neist peaks teist tühistama.

Keemilised mineraalid, mida kasutatakse koerte toidus

Mitte kõik kelaaditud mineraalid ei ole võrdsed. Kelatsiooniks kasutatav orgaaniline molekul mõjutab stabiilsust ja maksumust. Lemmikloomatoidus on kõige levinumad ja efektiivsemad kelaadid need, mis on seotud aminohapetega (nt metioniin, glütsiin, lüsiin) või valgu hüdrolüsaatidega. Allpool on toodud mineraalid, mida leidub kõige sagedamini kelaadi kujul.

Kelaaditud tsink (tsinkmetioniin, tsinkglütsinaat)

Tsink on vaieldamatult kõige olulisem mikromineraal naha, karva ja immuunsuse jaoks. Kelaaditud tsingivormid on laialdaselt kättesaadavad ja neid kasutatakse sageli tsingi suhtes reageerivate dermatooside raviks. Kelaaditud tsingiga dieedil olevatel koertel on karvkatte kvaliteet paranenud, vähenenud väljavool ja vähem kuumalaike. Samuti toetab see kilpnäärmehormooni metabolismi ja reproduktiivtervi.

Kelaaditud vask (vaskglütsinaat, vasklüsiin)

Vask on oluline raua metabolismi, melaniini tootmise ja sidekoe terviklikkuse seisukohast. Kelaaditud vask väldib vassulfaadi põhjustatud tugevat maoärritust. See on eriti kasulik suuretõulistele kutsikatele, sest soodustab tervislikke kõhresid ja luude arengut. Vaskglütsinaati peetakse kõige biosaadavamaks vormiks.

Kelaaditud raud (raudglütsinaat, raudaminohappe kelaat)

Raud on hapniku transportimisel kriitilise tähtsusega, kuid anorgaanilised raualisandid (nagu raudsulfaat) on tugevad oksüdeerijad, mis võivad põhjustada maoärritust ja tumedat väljaheidet. Kelaaditud raud on mao suhtes õrn ja imendub, põhjustamata soolevoodri oksüdatiivset kahjustust. See sobib ideaalselt aneemiaga või operatsioonist taastuvatele koertele.

Kelaaditud magneesium (magneesiumglütsinaat)

Magneesiumglütsinaati eelistatakse magneesiumoksiidile, sest sellel ei ole lahtistit. Magneesium toetab lihaste lõõgastumist, närvide ülekannet ja energia tootmist. Aktiivsete või töötavate koerte puhul võib piisav kelaatunud magneesium vähendada lihaskrampide ja väsimuse riski.

Kelaaditud mangaan (mangaanimetioniin, mangaaniglütsinaat)

Mangaan osaleb luude moodustumises, vere hüübimises ja süsivesikute metabolismis. Kelaaditud mangaan säilib paremini kui mangaanoksiid, mis soodustab liigeste kõhre tervist ja glükoositaluvust.

Kelaaditud seleen (selenometioniin)

Selenometioniin on seleeni orgaaniline vorm, mida organism võib vahetult lisada selenoproteiinidesse, sealhulgas antioksüdantsetesse ensüümidesse glutatioonperoksidaasi. Erinevalt naatriumseleniidist akumuleerub selenometioniin kudedes ilma toksilisuseta ning toetab kilpnäärme funktsiooni ja immuunvastust.

Miks valida kelaatsete mineraalidega koeratoit?

Selgeid eeliseid arvestades on paljud lemmikloomatoidu tootjad asunud kasutama kelaaditud mineraalseid eelsegusid, kuid mitte kõik "kelaat" märgisega tooted ei ole võrdsed.Valik sõltub sageli konkreetsest kelaadiühendist ja üldisest toiduvalikust.

Premium brändid ja formulatsioonifilosoofia

Kelaaditud mineraale loetlevad koeratoidud (nt "tsinkvalaat", "vaseglütsinaadi kompleks", "mangaani aminohappe kelaat") on tavaliselt paigutatud esmaklassilisteks või terapeutilisteks dieetideks. Need kaubamärgid investeerivad kallimatesse koostisosadesse ja tavaliselt on neil suur rõhk koostisosade kvaliteedil, väikese partii toiduvalmistamisel või inimkvaliteedi standarditel. Keskmise terve koera jaoks võib kelaaditud mineraalidega toit pakkuda peent, kuid tähenduslikku terviseeelist – eriti aastate jooksul.

Erivajadustega koertele mõeldud abi

Kelaaditud mineraalid säravad kõige eredamalt imendumisprobleemidega koertel. Näiteks kroonilise pankreatiit, põletikuline soolehaigus, eksokriinne pankrease puudulikkus või ulatuslik seedetrakti operatsioon näevad sageli vaeva anorgaaniliste mineraalide imendumisega. Sellistel juhtudel võib üleminek kelaatsete mineraalidega dieedile parandada subkliinilisi puudusi kiiremini ja vähemate kõrvalnähtudega. Samamoodi saavad vähenenud neerufunktsiooniga või maohappe produktsiooniga eakad kasu lihtsamast imendumisprofiilist.

Etendus- ja töökoerad

Agility koerad, otsingu- ja päästekoerad ja kelgukoerad on suurenenud mineraalainete vajaduse tõttu, mis on tingitud suurest ainevahetuskäibest ja higikaost.Kelaatmineraalid aitavad tsinki, magneesiumi ja vaske tõhusalt täiendada, toetades lihaste taastumist, kabja ja padja terviklikkust ning energia ainevahetust. Paljud tipptegijad koerte sportlased on sel põhjusel kelaatidega rikastatud dieedil.

Kuidas tuvastada kelaatmineraalid koera toidu märgistusel

Koostisosade paneeli lugemine on hädavajalik. Otsi konkreetseid nimetusi, näiteks:

  • Tsinkproteiin või tsinkaminohappe kelaat
  • Vaskproteiin või vaskaminohappe kelaat
  • Mangaanproteiin või mangaanaminohappe kelaat
  • Raudproteiin või raudaminohappe kelaat
  • magneesiumproteiin või magneesiumglütsinaat
  • Selenometioniin (seleeeni jaoks)

Kui etiketil on kirjas ainult "tsinksulfaat" või "vasksulfaat", siis mineraalid ei ole kelaaditud. Mõned toidud kasutavad nii kelaaditud kui ka anorgaanilisi vorme, samas kui parem kui kõik- anorgaaniline, on täiskelaat ideaalne. Euroopa lemmikloomatoidutööstuse föderatsioon[ FLT:1]] ja AAFCO[[ lubavad mõlemad kelaaditud mineraalide väiteid, kui mineraalid on seotud valkude või aminohapete kompleksidega. Kontrolli alati allikat.

Praktilised kaalutlused: kulu vs. kasu

Kelaaditud mineraalide üle ei arutleta täielikult ilma kuludeta. Kelaaditud mineraalide tootmine on kallim, mistõttu neid sisaldavate toitude hind on kõrgem. Suurem biosaadavus tähendab aga, et vähem mineraale läheb raisku. Teoreetiliselt võib kelaaditud mineraalidega dieet kasutada väiksemat mineraalide üldsisaldust, et saavutada sama toiteväärtus, mis võib korvata mõningast kulu. Enamiku lemmikloomaomanike jaoks on küsimus selles, kas lisakulu väljendub nähtavate tervisemõjudena. Sageli on vastus jah koerte puhul, kellel on teada mineraalide tundlikkus, nahaprobleemid või seede haprus. Noore terve koera puhul tasakaalustatud toitumisel võib erinevus olla väike, kuid aitab vähendada mineraalide pikaajalist imendumist.

Teadustöö Spotlight: Keeldunud tsink ja koerte dermatoloogia

2019. aasta uuringus uuringus uuringus ]veterinaardermatoloogias ] uuriti toidule reageeriva tsingipuudusega koeri. Tsinkmetioniini sisaldavale dieedile üle läinud koerad näitasid karvade kvaliteedi ja kahjustuste lahutuse olulist paranemist 8 nädala jooksul võrreldes tsinkoksiidilisanditega säilitatud koertega. Kelaaditud vorm võimaldas kiiremat tsingi taseme taastamist plasmas. Täpsema teabe saamiseks vaata algupärast uuringut PubMedi kohta.

Biosaadavuse võrdlus: kiire võrdlus

Mineral Inorganic Form Relative Bioavailability Chelated Form Relative Bioavailability
Zinc Zinc Oxide 100% (baseline) Zinc Methionine 140-170%
Copper Copper Sulfate 100% Copper Glycinate 150-180%
Iron Ferrous Sulfate 100% Iron Glycinate 130-160%
Selenium Sodium Selenite 100% Selenomethionine 200-300%

Võimalikud tagasilöögid ja kaalutlused

Kelaaditud mineraalid pakuvad küll märkimisväärseid eeliseid, kuid need ei ole maagilised. Ületäiendamine on siiski võimalik, kui mineraalide kogukoormus on liiga suur, kuigi kelaatsed vormid põhjustavad kontrollitud vabanemise tõttu vähem ägedat mürgisust. Mõnedel koertel võib siiski esineda individuaalseid tundlikkusi konkreetsete aminohapete kandjate suhtes (nt harvaesinevad reaktsioonid metioniinile). Lisaks ei ole kõik "kelaaditud" tooted ehtsad – mõned tootjad võivad kasutada halvasti seotud kelaate, mis ei paku eeliseid anorgaaniliste ainete ees. Otsige bioekvivalentsuse testimist läbi viivate mainekate ettevõtete tooteid.

Järeldus: teadliku valiku tegemine

Kelaaditud mineraalidega koeratoidu valimine on nutikas samm lemmiklooma tervise optimeerimiseks, eriti kui toidate toitu, mis ei suuda pakkuda kogu toidu mineraalseid allikaid (näiteks elundiliha ja kondijahu). Kelatatsioon parandab imendumist, vähendab seedetrakti konflikti ja toetab peamisi süsteeme nahast skeletini. Toodete hindamisel otsige koostisosade loetelust selgeid kelaaditud mineraalide nimetusi ja eelistage dieeti täieliku aminohappe kelaadi kompleksiga. Seedetrakti tundlikkusega koertele, autoimmuunsete seisunditega või kõrge jõudlusega nõudmistega koertele võib investeering kelaadi-miini valemisse maksta dividende elujõu ja pikaeaga. Nagu alati, saab enne toiduvalmistamist tagada, et teie loomaarstil on võimalik, et teie toiduvalmistamine oleks võimalikult kasulik.

koerte mineraaltoitluse kohta lisateabe saamiseks vaadake FLT:1]Pet Food Institute ja American Kennel Club'i toitumisallikaid .