Pse ndodh një gjë e keqe?

Dhjami i qenve mund të duket i thatë dhe i lëmuar, por në fakt është një produkt delikat i mbushur me yndyrna, proteina dhe karbohidrate që mund të degradohet shpejt kur ekspozohet ndaj ajrit, lagështisë, nxehtësisë dhe dritës. Fajtarët kryesorë pas kiblës së llastuar janë : [FLTLT:1] (qelgjeni në ajër reagon me yndyrnat, duke shkaktuar ndryshueshmërinë) dhe [FT:2] amort: [3] action: [plabTLTLT] (e cila është e butë dhe kanapteraletaleria fillon të mbajë rregullisht një sasi acidesh, jo vetëm një sasi të ndjeshme acidesh dhe një lloj të shëndetshme.

Roli i të shëndoshëve në freskinë e freskët

Në një studim të botuar nga Jynical Science [3L], ushqim i ruajtur në një qese të vulosur me një zjarr të vogël mund të ruhet në mënyrë dramatike në një qese të mbyllur me një qese të vogël ose me një motor të vogël acidi.

Përveç yndyrnave, kible përmban gjithashtu karbohidrate që mund të thithin lagështinë dhe të bëhen një terren shumimi për bakteret dhe mykun. Proteins mund të degradohen nëpërmjet hidrolinezës dhe aktivitetit të papërmbajtur nëse lagështia ngrihet mbi nivelet e sigurta. Kombinimi i oksigjenit, lagështisë dhe nxehtësia krijon një stuhi të përsosur për humbjen e lëndëve ushqyese.

Si e llaston temperatura?

Temperatura është një përshpejtues i madh i reaksioneve kimike. për çdo 10°C (18°F) rritja e temperaturës së magazinimit, shkalla e oksidimit të lipidit afërsisht dyfish. Duke vendosur kibble në një kuzhinë të ngrohtë (p.sh., pranë sobës) mund të presë jetën e saj të përdorshme në gjysmën e krahasuar me një pantry të ftohtë. Një studim nga Universiteti i Ilinois zbuloi se kibble qen ruajtur në 85°F (30C) shenja të kandiditetit brenda tre javësh, ndërsa kibble në 70° të ruajtura në 70-21 për dy muaj të freskëta.

Zgjedhja e atij që e përmban drejtë: Materialet kanë rëndësi

Z. Kibles rekomandon zgjedhjen e një kontenieri bazuar në materialin e lejuar për të bllokuar ajrin dhe lagështinë, për të mos u bërë prerja e gërvishtjes, dhe për të shmangur tredhjen kimike.

MaterialProsConsBest For
High‑density polyethylene (HDPE) plasticLightweight, airtight when sealed, affordableCan develop scratches where bacteria hide; not fully opaque to lightShort‑term storage (up to 4 weeks)
Stainless steel with gasket lidDurable, non‑porous, no chemical leaching, blocks lightHeavier, more expensive; may dentLong‑term storage in warm climates
Glass jars with rubber sealNon‑porous, fully airtight, see‑through (but store in dark place)Heavy, breakable; not suitable for very large amountsPortions for 1–2 weeks
Original bag inside a binBag maintains its internal barrier (often foil‑lined); bin adds protectionBin must be clean and dry; bag must be rolled tightly and clippedBest practice: use both together

I rëndësishmë: Kurrë mos e shitni kiblen në një enë që më parë mbante jo-të tjera (sap, kimikate) vetëm nëse nuk është pastruar dhe tharë plotësisht.

Problemi me lëndën plastike

Ndonëse plastika HDPE përdoret gjerësisht, ajo ka një poshtë të fshehur: gërvishtje mikroskopike që zhvillohen gjatë kohës nga grumbullimi dhe larja. Këto gërvishtje bëhen porte për bakteret dhe sporet e mykut që mund të ndotin grupin tjetër të kibles. çeliku pa gjemba ose xhami janë shumë më të lehta për t'u sanituar plotësisht.

Ku të ruash kibblen e qenve: Të shmangësh detin dhe lamtësinë

Edhe kontenieri më i mirë do të kursente kibble nëse do të vendosej në një vend të varfër.

  • Një panoramë e ftohtë apo dollap ♫ Temperaturat duhet të qëndrojnë nën 80°F (27°C). Temperaturat e larta përshpejtojnë oksidimin e yndyrnave dhe mund të degradojnë vitaminat si B28complex dhe E.
  • Një zonë e ulët ♫ Humiditeti mbi 60% mund të shkaktojë që kibble të thithë lagështinë, duke çuar në zhavorr, rritje myku dhe përhapje bakteriale. Shmang bodrumet ose dhomat e larjes pa u dehur.
  • Nga drita e drejtpërdrejtë e diellit ♫ Drita UV prish yndyrat dhe disa vitamina. kontejnerët Opakë janë ideal; nëse përdorimi i qelqit të pastër apo plastikës, ruajnë brenda një kabineti të mbyllur.

A duhet ta ruash kiblën në garzh apo në bimë?

Garazhet dhe depot shpesh përjetojnë temperaturë që nga afër e më shumë se 100 gradë në dimër. kjo luhatje mund të shkaktojë kondensim brenda enës, futjen e lagështisë. nëse garazhi nuk është i kontrolluar nga klima, Z. Kibles rekomandon fort që të mos depozitohet kibble atje. Një përjashtim: nëse jetoni në një klimë shumë të thatë, të butë dhe përdorni një kosh çeliku të izoluar, mund të punojë për periudha të shkurtra, por shumica e njerëzve, një vend i brendshëm është shumë më i sigurtë.

Për banorët e apartamenteve, është më mirë të mos e vendosim kontejnerin afër pjatalarësit ose poshtë lavamanit, ku lagështia dhe luhatjet e temperaturës janë të zakonshme.

Si ta transferosh kiblën në mënyrë të përshtatshme në një depo ku mund të kundrosh?

Shumë pronarë qensh thjesht e hedhin të gjithë çantën në një kosh.

  1. Mbaje qesen origjinale të paprekur ♫ Shumica e çantave të kibles janë bërë me material shumëngjyrësh me një shtresë të hollë që vepron si një pengesë më e lartë oksigjeni dhe lagështie. Në vend që ta hidhni çantën, rrotullojeni fort dhe vuloseni me një kllapë.
  2. Përdore kontejnerin si një pengesë të dytë ♫ Enatri e mbron çantën nga insektet, pluhuri dhe dëmtime të mëtejshme fizike.

Kjo metodë ruan atmosferën origjinale të çantës (që shpesh hidhet me azot ose fshesë me fshesë me fshesë elektrike) dhe minimizon ajrin me të cilin ekspozohet kibbleja. Kërkimi nga prodhuesit ushqimorë tregon se kibble e ruajtur në çantën origjinale të pahapur mund të mbetet i freskët për 12118 muaj, por sapo hapet, fillon numërimi i numrit.

Nëse çanta është dëmtuar ose duhet të transferojë drejtpërdrejt kibble në një enë, përdor një kapëse të pastër e të thatë (kurre një të lagësht) dhe mbushe kontejnerin sa më të plotë të jetë e mundur për të minimizuar hapësirën e kokës.

Moizi dhe oksigjeni: Armiqtë e fshehur

Dy mjete të tjera mund të ndihmojnë në luftën kundër këtyre armiqve: ] të paketohen parcelat dhe amortazhues të .

Pako të bollshme (Silica Gel)

Shumë pronarë qensh i hedhin në kosh, por z. Kibles sqaron se këto pako xhelpëre silica thithin lagështinë, jo oksigjenin. Ato janë të dobishme nëse jetoni në një mjedis të lagësht. Vendos një ose dy brenda kontejnerit tuaj (nga ku kanxha e kiblës) për të zvogëluar lagështinë. Zëvendësojini çdo 2103 muaj ose kur ndihen të ngopur.

Amortiteti i Oksigjenit

Për të marrë oksigjenin me anë të oksidimit të hekurit, ato janë shumë efektive për depozitimin e gjatë (p.sh., rezervat e ushqimit të emergjencës), megjithatë, për të ushqyer përditë, hapja e e enëve të përditshme do të shuajë shpejt kapacitetin e tyre.

Shtohet një meter i Humiditetit

Një matës i pamjaftueshëm i lagështisë dixhitale i vendosur brenda zonës së ruajtjes mund t'ju ndihmojë të mbikqyrni kushtet. nëse lagështia relative brenda kontenierit qëndron mbi 60%, mendoni të shtoni më shumë çemika ose ta lëvizni kontejerin në një vend më të thatë.

Si ta kuptosh nëse kibrimi yt ka shkuar keq?

Edhe me depon e përkryer, kible mund të prishë nëse ishte afër datës së skadimit kur blihej. Z. Kibles sugjeron përdorimin e të pesë shqisave (po, edhe shije në sasi shumë të vogla, por vetëm për njerëzit) për të kontrolluar:

  • : kible e freskët ka një aromë të butë mish ose arrat.
  • Shikoni: Kontrolloni për mykun e dukshëm (spot e bardha, të gjelbëra ose të zeza), dizcoloration ose një film me vaj që ndahet nga kibri. Shikoni gjithashtu për insekte të vogla ose larva të vogla ♫ të këqija dhe mole mund të mbushin ushqim të thatë.
  • Touch: Shtrëngojnë një pjesë midis gishtave tuaj dhe ajo duhet thyer me një të kërcitshme të freskët, në qoftë se ajo është e butë, përtypur ose ngjitëse, lagështi ka komprometuar atë.
  • (I thuhet) Shijoje! Ne e kemi bërë atë (Kur'anin) të lehtë, në gjuhën tënde mos u bë i vrazhdë, pa u ngopur.

Ç'të themi për datën e përdorimit të datave?

Përdorimi ose data më e mirë është përcaktuar nga prodhuesi për qeset e pashpërthyera. Një herë, data bëhet më pak e besueshme. Si rregull gishti i madh, për një çantë të hapur të ruajtur si duhet (të qetë, të nxehtë, të thatë, të ajrshëm) synon të përdorë të gjitha kibble brenda 628 javësh. Për thasët e ruajtura më pak se ideale (p.sh., e hapur në një kuzhinë të nxehtë), redukton atë dritare deri në 2283 javë. Z. Kibbles gjithashtu rekomandon kontrollin e kodit nëse çanta ishte prodhuar më parë, duke përdorur më parë se 12 muaj më parë.

Gabimet e zakonshme që ju kushtojnë të freskëta

Z. Kibles i sheh këto gabime vazhdimisht në konsultimet e tij.

  • Duke lënë kibble në çantën origjinale pa palosur: çanta nuk është e rizbulueshme njëherë. Ajri mund të hyjë nëpër krye dhe nëpërmjet lotëve të vegjël. Përdor gjithmonë një klip apo transferim në një enë.
  • Duke përdorur një enë tepër të madhe: Një enë 40-0lb që mban vetëm 10 fletë kiblb lë brenda një xhep të madh ajri. Oksigjeni përshpejton prishjen. Zgjidh një enë që i përshtatet kiblës me hapësirë minimale shtesë ose mbush hapësirën me material të pastër të paketimit të ushqimit.
  • Duke punuar si kibble e vjetër dhe e re: Kur i shton një qese të freskët një kontejner që ka ende kibble të vjetër në fund, thërret e vjetra dhe vajrat përshpejtojnë prishjen e grupit të ri. Gjithmonë bosh dhe pastrojnë kontejnerin para se të shtojnë një qese të re.
  • Duke u hedhur në sipërfaqe burimeve të nxehtësisë: Platifikimi i enës pranë furrës, e cila është e shfryrë frigoriferi ose një radiator e ekspozon atë në valët e nxehtësisë që mund ta degradojnë ushqimin edhe nëse temperatura e ambientit është e moderuar.
  • Duke e përzier enën me sapun dhe duke mos tharë plotësisht: lagështia e mbetjeve nga larja mund të nxisë rritjen e mykut.
  • Duke e futur enën si një enë ushqyese: Duke hedhur një gllënjkë direkt në kosh ditë pas dite, fut pështymën, pluhurin e thërrimës dhe bakteriet. Përdor një kapëse të pastër çdo herë ose dekant një javë me vlerë në një kontejner më të vogël për përdorim të përditshëm.
  • Parandalimi i dëmshme: Milingonat, karacat dhe fluturat e panve mund të depërtojnë edhe kontejnerët e vulosur nëse kapaku nuk është i shtrënguar ose nëse ena vendoset në dysheme.

Strategji të zgjeruara për ruajtjen: Bukbleing and Freeing

Shumë pronarë kafshësh blejnë kible në pjesën më të madhe për të kursyer para.

Kibble Freeing

Freeing mund të zgjasë jetën e kibble në mënyrë të konsiderueshme deri në 6 muaj apo më shumë.

  • Ndajeni kiblën në pjesë (p.sh., një javë me vlerë) në ajër, frigoriferi me thasë ose kontejnerët.
  • Shtrëngo sa më shumë ajër të jetë e mundur para se të vuloset.
  • Etiketa me datën dhe llojin e ushqimit.
  • Shpërthe çdo pjesë në frigorifer një natë para se të ushqehesh, mos u shkri nga kacavjerrësja e shkrirë.
  • Vini re: Freeing mund të ndryshojë pak përbërje, por shumica e qenve nuk e kanë problem.

Libreza është veçanërisht e dobishme për familjet që blejnë nga depot e mëdha ku shpesh çantat janë 30-50 lbs. duke ndarë dhe ngrirë menjëherë, ju e ruani freskinë e sasisë së madhe pa e ekspozuar të gjithë çantën në ciklet e përsëritura të shkrirjes.

Vula Vakuumi

Për depo tepër të gjata (sinte tëbrenave), vulosja e fshesës me fshesë me fshesë elektrike) e me fshesë elektrike heq pothuajse të gjitha oksigjeni. Megjithatë, vulosja e fshesës së fshesës me oksigjen nuk është praktike për ushqimin e përditshëm; përdore vetëm për furnizimet rezervë.

Shqyrtimet stinore: Përshtatja e depozitimit për verën dhe dimrin

Ndryshimet klimatike gjatë gjithë vitit mund të ndikojnë në strategjinë e ruajtjes së kibbleve, në verën e nxehtë, të lagësht, edhe një enë e mirë të hapur mund të luftojë nëse ajri rrethues është i mbushur me lagështi.

Për ata që udhëtojnë me qenin e tyre, mbani kible në një çantë të ftohtë (pa paketa akulli) gjatë udhëtimeve rrugore për ta mbrojtur atë nga dielli i drejtpërdrejtë dhe nga majat e temperaturës.

Përfundimi: Kibleja e re i ngjan një qeni të lumtur e të shëndetshëm

Depoja e duhur është një nga mënyrat më të thjeshta dhe më të fuqishme për t'u kujdesur për qenin, duke ndjekur këshillën e ekspertëve ♫ Zgjedhja e kutisë së duhur, ruajtja e çantës origjinale, magazinimi në një vend të errët të freskët, dhe mbikqyrja e freskisë {2) ju mund të siguroni që çdo tas kible është po aq ushqyes dhe i shijshëm sa dita që u bë. qeni juaj mund të mos jetë në gjendje t'ju falënderojë me fjalë, por do t'ju shohi dallimin në pallton e tyre të ndritshme, në sy të ndritshme dhe oreksin e tij të etur.

Për informacion më të hollësishëm mbi ruajtjen e ushqimit, burimet konsultuese nga Qendra e Ushqimit për ushqimet e kafshëve të egra dhe Qendra e Ushqimit për Ushqimin e Tuftëve të Universitetit dhe Praktikat e sigurisë së mjekësisë vezore [plainare] Z. Gjithashtu rekomandon që të kontrolloni [FT] CD:4] KolebC që ushqen [T] të jenë të sigurta [5] për gabimet e zakonshme dhe [FLT] Z. [F6] Z. [L6] [L] Këtë këshillë për ruajtjen e duhur të dhënat e informacionit ushqimorura ushqimoreve ushqimore: nesër: [7] mund të ruanini pak para dhe të dini se si duhet të dini disa nga të dini të dini të dini të dini të dini të ardhmen.