O que Taurine é e por que importa para o coração do seu cão

Taurina (2-aminoetanossulfonica ácido) é um aminoácido único que não é incorporado em proteínas, mas circula livremente nos tecidos, onde desempenha um papel crítico na função celular. Está concentrado no coração, retina, músculo esquelético e cérebro. Ao contrário da maioria dos aminoácidos, taurina não é usado para a síntese de proteínas; em vez disso, regula o manuseio de cálcio, estabiliza as membranas celulares, controla o equilíbrio osmótico, e age como um antioxidante. Em cães, taurina é considerado um nutriente condicionalmente essencial. Cães adultos mais saudáveis podem sintetizar o suficiente dos aminoácidos contendo enxofre metionina e cisteína, mas certas raças, dietas, ou estados de doença podem prejudicar esta síntese ou aumentar a perda de taurina.

Para as células musculares cardíacas, a taurina é indispensável, modula o fluxo de íons cálcio para dentro e fora do retículo sarcoplasmático, essencial para a contração e relaxamento adequados, sem a taurina adequada, o músculo cardíaco não consegue manter um ritmo estável ou gerar força suficiente para bombear o sangue de forma eficaz. A deficiência geralmente se manifesta primeiro como cardiomiopatia dilatada (DCM), uma condição potencialmente fatal se não corrigida. A taurina também suporta a conjugação de ácidos biliares, ajudando o corpo a absorver gorduras, e protege a retina do estresse oxidativo. Devido a seus papéis abrangentes, uma escassez desta molécula pode ter efeitos cascading em múltiplos sistemas de órgãos, mas o coração é o indicador mais sensível clinicamente.

A conexão entre deficiência de taurina e cardiomiopatia dilatada

Entendendo a cardiomiopatia dilatada.

A cardiomiopatia dilatada é uma doença progressiva do músculo cardíaco em que o ventrículo esquerdo se torna aumentado e enfraquecido, reduzindo sua capacidade de bombear sangue. Cães com DCM pode inicialmente não mostrar sintomas, mas como a condição avança, eles desenvolvem intolerância exercício, tosse, respiração forçada, e potencialmente desmaios. Em casos graves, o líquido pode acumular-se nos pulmões ou abdômen, levando a insuficiência cardíaca congestiva. DCM pode ser primário (genética) ou secundário a deficiências nutricionais, toxinas, infecções, ou outras doenças metabólicas. A forma nutricional é particularmente importante porque é muitas vezes reversível com intervenção adequada.

Como a deficiência de Taurine desencadeia o DCM

A ligação entre baixa taurina e DCM foi reconhecida pela primeira vez em gatos, onde a deficiência de taurina é uma causa bem conhecida de degeneração retiniana e doença cardíaca. Em cães, a relação ganhou atenção na década de 1990, quando American Cocker Spaniels com DCM foram encontrados para ter níveis de taurina sanguínea extremamente baixos. Pesquisas posteriores mostraram que a suplementação de taurina poderia reverter as alterações cardíacas em muitos desses cães. O mecanismo envolve a ruptura da homeostase de cálcio: sem taurina, o retículo sarcoplasmático não pode regular adequadamente a liberação de cálcio, levando a contrações fracas e eventual morte celular. Com o tempo, o coração remodela, tornando-se maior e mais fino paredes.

Um estudo de referência publicado no ] Jornal da American Veterinary Medical Association (2011) documentou que mais de 50% dos Golden Retrievers com DCM tinham baixos níveis de taurina sanguínea, e suplementação melhorou significativamente a função cardíaca. Outro estudo em Clínicas Veterinárias: Prática Animal Pequena descobriu que a resposta taurina DCM representou uma proporção substancial de casos em raças não anteriormente consideradas de alto risco. Estes achados levaram a testes de taurina de rotina em qualquer cão diagnosticado com DCM, especialmente quando não há mutação genética clara. O estudo original JAVMA pode ser acessado aqui.

Raças com maior risco de deficiência de taurina

A predisposição genética, diferenças no metabolismo e sensibilidades alimentares específicas da raça contribuem para níveis de risco variados, enquanto qualquer cão pode se tornar deficiente em taurina, as seguintes raças são super representadas em estudos veterinários:

  • Muitas vezes têm níveis basais de taurina mais baixos, mesmo com dietas semelhantes às de outras raças, particularmente sensíveis a fatores dietéticos que reduzem a síntese ou aumentam a excreção.
  • Raça clássica para DCM responsivo à taurina. Muitos têm um defeito herdado na síntese ou transporte de taurina.
  • Enquanto a deficiência de taurina pode exacerbar a DCM existente, os testes são recomendados antes do tratamento.
  • Semelhantes aos Dobermans, alguns casos respondem à suplementação de taurina.
  • Grande raça com casos de resposta taurina documentada.
  • Menos comuns, mas existem relatos, especialmente em cães em dietas sem grãos.
  • Setters ingleses, grandes dinamarqueses, saint Bernards e lobisomens irlandeses, casos ocasionais na literatura veterinária.

Os donos de raças de risco devem ter seu veterinário incluindo taurina como parte de qualquer exame cardíaco, para cães assintomáticos nessas raças, discutir dieta e níveis de taurina em exames anuais é prudente.

Fontes dietéticas de taurina para cães

Taurina em comidas comerciais de cães

A taurina é naturalmente abundante em tecidos animais, especialmente músculo esquelético, coração, fígado e peixe. Em dietas comerciais, a quantidade de taurina biodisponível depende fortemente da qualidade do ingrediente e processamento. Carnes frescas ou minimamente processadas retêm significativamente mais taurina do que as refeições de carne, embora refeições bem produzidas ainda podem ser adequadas.

Dietas que dependem fortemente de proteínas à base de plantas (legume, pulsos, batatas) são particularmente preocupantes porque fornecem baixos níveis de metionina e cisteína, os precursores para a síntese de taurina. Além disso, estes ingredientes podem alterar o microbioma intestinal, aumentando a conversão de taurina em outros compostos, e pode aumentar a perda fecal de ácidos biliares que levam taurina para fora do corpo. Um estudo 2020 em ] Relatórios científicos descobriu que cães alimentados com dietas altas em lentilas ou grão-de-bico tinham taurina de sangue inteiro inferior aos alimentados com dietas tradicionais de grãos inclusivos. Esta pesquisa sublinha a necessidade de avaliar não apenas os nomes de ingredientes, mas também o perfil nutricional geral.

Taurine em dietas caseiras e cruas

Dietas preparadas em casa carregam um alto risco de deficiência de taurina a menos que cuidadosamente formulado. Carne muscular sozinho é insuficiente porque a concentração de taurina varia por corte e animal. Por exemplo, músculo de carne contém cerca de 30 mg de taurina por 100 gramas, enquanto coração de carne contém mais de 100 mg por 100 gramas. Carnes de órgãos, como coração, fígado e rim são fontes muito mais ricas. Uma dieta caseira equilibrada para um cão de 50 libras deve incluir pelo menos 5-10% coração em peso, ou um suplemento natural de taurina. Consultar um conselho nutricionista veterinário certificado é fortemente aconselhado. Dietas cruas, enquanto muitas vezes alta em proteína, ainda podem ser baixas em taurina se não incluir variedade de carnes de órgãos.

A investigação da FDA sobre dietas grátis de grãos e DCM

Em 2018, a Administração de Alimentos e Drogas (FDA) dos EUA começou a investigar um pico nos relatórios de CMD caninos em cães comendo dietas sem grãos contendo leguminosas, pulsos ou batatas como ingredientes primários.

  1. Reduzir a biodisponibilidade da taurina e seus aminoácidos precursores devido ao menor teor de carne ou digestão alterada.
  2. Mudanças microbianas que aumentam a degradação da taurina ou reduzem a absorção.
  3. Aumento da perda fecal de ácidos biliares, conjugados com taurina, dietas ricas em legume podem aumentar a secreção biliar e excreção.

Muitos cães afetados tinham taurina sanguínea baixa, e mudar para uma dieta com proteína animal mais alta ou suplementação de taurina levou a melhora.

Suplementação de Taurina: quando e como

A taurina suplementar está disponível em pó, cápsula, comprimido e formas líquidas, a opção mais econômica é o pó puro de taurina, que pode ser misturado em alimentos, a dosagem depende do peso corporal e dos níveis sanguíneos, para cães com deficiência confirmada ou em alto risco, uma dose inicial comum é de 250-500 mg por 25 libras de peso corporal, dado duas vezes por dia, para um cão de 50 libras, que é igual a 500-1000 mg duas vezes por dia, doses mais elevadas são usadas às vezes para casos graves, e taurina tem uma ampla margem de segurança, porque é solúvel em água e excretada prontamente se o excesso, uma leve perturbação gastrointestinal pode ocorrer, mas é incomum.

Testes de níveis de taurina antes de iniciar a suplementação é ideal, uma vez que estabelece uma linha de base e evita mascarar outras causas de DCM. Taurina pode ser dada ao lado de medicamentos cardíacos, como pimobendan, diuréticos, ou inibidores da ECA sem interações adversas conhecidas. Muitos veterinários também recomendam a combinação de taurina com L carnitina, outro aminoácido que suporta a função cardíaca, especialmente em raças propensas a DCM primária. Para cães que comem dietas caseiras, adicionar 100-200 mg de taurina por libra de alimento (como alimentado) é uma recomendação comum para garantir a adequação. Hospitales VCA fornece orientações detalhadas sobre o gerenciamento de DCM, incluindo o suporte nutricional. Accessem seu recurso CCM canino aqui .

Como avaliar níveis de taurina em seu cachorro

O padrão ouro para o teste de taurina é a análise de sangue total, porque a taurina está concentrada em glóbulos vermelhos e reflete o status de longo prazo, plasma ou taurina sérica isoladamente pode flutuar com as refeições recentes e é menos confiável, a maioria dos laboratórios de diagnóstico veterinários, como o Laboratório de Ácido Amino da Universidade da Califórnia Davis, oferecem testes de taurina total, taurina total normal é geralmente acima de 200 nmol/mL, embora as faixas de referência variam de laboratório e raça, níveis entre 150-200 nmol/mL são considerados limítrofes, e níveis abaixo de 150 nmol/mL indicam deficiência, os custos de teste em torno de 50-100 dólares.

Os candidatos recomendados para o teste de taurina incluem: cães diagnosticados com DCM de causa desconhecida; cães de raças suscetíveis que estão em uma dieta livre de grãos ou leguminosas pesados; cães com sopros cardíacos inexplicáveis ou arritmias; cães comendo dietas cruas caseiras ou desequilibradas; e cães com doenças gastrointestinais crônicas ou shunts hepáticos que aumentam a perda de taurina. Testes de rotina em cães saudáveis em uma dieta comercial padrão não é necessário. É importante notar que os níveis de taurina nem sempre se correlacionam diretamente com a gravidade da doença cardíaca; alguns cães com níveis normais ainda desenvolvem DCM de outras causas.

Passos práticos para garantir uma ingestão adequada de taurina

  1. Escolha dietas comerciais de alta qualidade.
  2. Nem todos os alimentos sem grãos são problemáticos, mas até que a pesquisa seja conclusiva, opte por uma dieta com grãos inteiros, como arroz, aveia ou cevada, para raças em risco.
  3. Incluem carnes de órgãos em dietas frescas, corações são excelentes fontes de taurina, mirem pelo menos 5-10% de coração em refeições preparadas em casa, fígado e rim também contribuem, mas devem ser alimentados com moderação devido ao alto teor de vitamina A.
  4. Se seu cachorro é de uma raça suscetível e come uma dieta pesada, discuta a suplementação preventiva de taurina com seu veterinário.
  5. Monitor para sinais precoces de doença cardíaca.
  6. Antes de fazer grandes mudanças na dieta, especialmente para um cão com problemas de saúde, a orientação profissional garante equilíbrio nutricional.

Perguntas frequentes sobre Taurine e saúde do coração do cão

A deficiência de taurina pode ser revertida?

Sim, na maioria dos casos, a deficiência de taurina pode ser corrigida através de alterações dietéticas ou suplementação, cães com DCM responsivo à taurina, muitas vezes mostram melhora mensurável na função cardíaca em 2-6 meses, alguns podem até mesmo retornar às dimensões cardíacas normais no ecocardiograma.

Suplementação de taurina é segura para todos os cães?

A taurina é solúvel em água, não tóxica, e tem uma alta margem de segurança, mesmo doses muito superiores às recomendações são bem toleradas, embora diarreia leve possa ocorrer, como qualquer suplemento, é melhor usado sob orientação veterinária e baseado na necessidade identificada.

Dietas sem grãos sempre causam deficiência de taurina?

Muitos cães em dietas sem grãos mantêm níveis normais de taurina, o risco parece maior quando as leguminosas compõem uma grande proporção do conteúdo de carboidratos, especialmente em raças geneticamente predispostas a baixa taurina, é uma combinação de dieta e fatores hospedeiros.

Posso testar os níveis de taurina do meu cachorro em casa?

O teste de taurina requer uma análise de sangue e laboratório, a amostra deve ser processada rapidamente para evitar a degradação, seu veterinário pode coletar a amostra e enviá-la para um laboratório especializado, sangue todo é preferido sobre plasma.

Os filhotes estão em risco de deficiência de taurina?

Os filhotes têm maiores necessidades de taurina para crescimento e desenvolvimento, embora a deficiência seja incomum se eles comem uma dieta de crescimento equilibrada, pode ocorrer se alimentarem uma dieta toda à base de vegetais ou caseiras sem suplementação, sintomas podem incluir crescimento ruim, letargia e deficiências visuais.

Taurina pode interagir com outros medicamentos?

Taurina não tem interações significativas conhecidas com drogas cardíacas comuns ou outros medicamentos veterinários.

Conclusão

Taurina é uma molécula pequena, mas poderosa que desempenha um papel central na manutenção da saúde do coração canino. Enquanto a maioria dos cães em dietas comerciais bem equilibradas obter taurina suficiente ou sintetizá-lo adequadamente, a crescente popularidade de grãos livres e leguminosas formulações pesadas, combinada com o aumento do reconhecimento de vulnerabilidades específicas raça, faz taurina uma preocupação relevante para muitos proprietários. A ligação entre baixa taurina e cardiomiopatia dilatada é clara e bem apoiada pela pesquisa veterinária. Correção de deficiência pode melhorar drasticamente a função cardíaca ea qualidade de vida. Ao escolher dietas de qualidade, sendo ciente de raças de risco, e parceria com um veterinário para testar e suplementação, quando necessário, você pode ajudar a proteger a saúde cardíaca do seu cão através de evidências baseadas nutrição.