Table of Contents

କ'ଣ ହେଉଛି କୁକୁର ଖାଦ୍ୟ?

ଫର୍ମେଣ୍ଟେଡ୍ କୁକୁର ଖାଦ୍ୟ ଏକ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ମାଇକ୍ରୋବିଆଲ୍ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ଉତ୍ପାଦ, ଯେଉଁଠାରେ ଲାଭଦାୟକ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଗୁଡିକ ସାଧାରଣତଃ ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଗୁଡିକରୁ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ _ ଲାକ୍ଟୋବାକିଲସ୍ ଏବଂ ବାଇଫାଇଡୋବାକେଟେରିଆ ଜେନେରାଲ୍ସ _ ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା, ଯାହା ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଫର୍ମେଣ୍ଟେସନ୍ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା, ଖାଦ୍ୟର ପିଏଚ୍ ହ୍ରାସ କରେ, ଯାହା ଏକ ପରିବେଶ ସୃଷ୍ଟି କରେ ଯାହା ନଷ୍ଟକାରୀ ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ରୋଗଗ୍ରସ୍ତମାନଙ୍କୁ ରୋକେ _ ଫଳସ୍ୱରୂପ ଏକ ଷ୍ଟେବଲ୍ ସ୍ଥିର, ପ୍ରବାୟୋଟିକ୍ ସମୃଦ୍ଧ ଖାଦ୍ୟ ଯାହା ଏନଜାଇମିକ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ କଞ୍ଚା କିମ୍ବା ନରମ ଭାବରେ ଗରମ କରାଯାଇପାରିବ _

କୁକୁର ଖାଦ୍ୟର ଦୁଇଟି ପ୍ରମୁଖ ଶ୍ରେଣୀ ରହିଛିଃ ବାଣିଜ୍ୟିକ ଭାବରେ fermented ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ଘରେ fermented ବିକଳ୍ପ। ବାଣିଜ୍ୟିକ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ଏକ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ପରିବେଶରେ ଏକ ମାନକ fermentation ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦେଇ ଗତି କରନ୍ତି, ଯାହା ସ୍ଥିର ପ୍ରୋବୟୋଟିକ୍ ସ୍ତର ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ନିଶ୍ଚିତ କରେ। ଘରେ fermented ଖାଦ୍ୟ, ବ୍ୟକ୍ତିଗତକରଣ ପ୍ରଦାନ କରିବା ସହିତ, ଦୂଷିତ ହେବା ପାଇଁ ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା, ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ fermentation ସମୟ ପ୍ରତି ଯତ୍ନବାନ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ କରେ। ଉତ୍ସ ନିର୍ବିଶେଷରେ, ମୂଳ ନୀତି ସମାନ ରହିଥାଏଃ ଉପାଦାନର ପୁଷ୍ଟିଗତ ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ହଜମଯୋଗ୍ୟତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଉପାଦାନର ଶକ୍ତିର ଉପଯୋଗ କରିବା।

ଖରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା

କ୍ଷୀରର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଥିବା ଏକ ଷ୍ଟାର୍ଟର ସଂସ୍କୃତି ସହିତ ମୂଳ ସାମଗ୍ରୀର ଇନୋକ୍ୟୁଲେସନ ସହିତ କ୍ଷୀରର ପ୍ରକ୍ରିୟା ଆରମ୍ଭ ହୁଏ । ଏହି ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆମାନେ ଖାଦ୍ୟରେ ଥିବା ସରଳ ଚିନିକୁ ଖାଇ କ୍ଷୀର, ଏସିଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡରେ ପରିଣତ କରନ୍ତି । ଜୈବିକ ଏସିଡ୍ ର ସଞ୍ଚୟ pH କୁ ନିରପେକ୍ଷ (ପ୍ରାୟ 7.0) ରୁ ଏସିଡ୍ (ସାଧାରଣତଃ 3.54.5) କୁ ହ୍ରାସ କରେ, ଯାହା ଉଭୟ ଖାଦ୍ୟକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରେ ଏବଂ ସଲମୋନେଲା ଏବଂ ଫ୍ଲାଇଟ୍ କୋଇଲି ଭଳି କ୍ଷତିକାରକ ମାଇକ୍ରୋବ୍ସ ପାଇଁ ଶତ୍ରୁ ପରିବେଶ ସୃଷ୍ଟି କରେ ।

ଏହି ଖାଦ୍ୟର ତାପମାତ୍ରା, ଉପାଦାନର ପ୍ରକାର ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଅମ୍ଳତା ସ୍ତର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ପରିବା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାର ସମୟ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ । ଅଧିକ ତାପମାତ୍ରା (୭୦୮୦°F କିମ୍ବା ୨୧୨୭°C) ରେ ପରିବା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ୨୪୪୮ ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ଶେଷ ହୋଇପାରେ । ଥଣ୍ଡା ତାପମାତ୍ରା ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଧୀର କରିଥାଏ, ଯାହା ଅଧିକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ସ୍ୱାଦ ବିକାଶ ଏବଂ ଉତ୍ତାପ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଅଧିକ ସଂରକ୍ଷଣକୁ ଅନୁମତି ଦେଇଥାଏ । ପରିବା ଟାର୍ଗେଟ pH ରେ ପହଞ୍ଚିବା ପରେ, ଖାଦ୍ୟକୁ ସାଧାରଣତଃ ଥଣ୍ଡା କରାଯାଇଥାଏ ।

ଏହି ପ୍ରାକୃତିକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଦ୍ୱାରା କୁକୁରର ପେଟରେ ଥିବା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱଗୁଡ଼ିକର ଅଧିକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଶୋଷଣ ହୋଇଥାଏ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଷ୍ଟାର୍ଚକୁ ସରଳ ଚିନିରେ ପରିଣତ କରାଯାଏ, ପ୍ରୋଟିନକୁ ପେପ୍ଟାଇଡ ଏବଂ ଆମିନୋ ଏସିଡରେ ପରିଣତ କରାଯାଏ, ଏବଂ ଚର୍ବିକୁ ଆଂଶିକ ଭାବରେ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜ୍ କରାଯାଇ ମୁକ୍ତ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡରେ ପରିଣତ କରାଯାଏ। ଏହି ବାୟୋଟ୍ରାନ୍ସଫର୍ମେସନ୍ ଜିନ୍ସ, ଲୁହା ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ ଭଳି ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥର ଜୈବ ଉପଲବ୍ଧତା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ।

କୁକୁରମାନଙ୍କଠାରେ ଆଣ୍ଟି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଷୟରେ ବିଜ୍ଞାନ

କୁକୁରମାନଙ୍କର ଗ୍ୟାମେଣ୍ଟାଇନାଲ୍ ଟ୍ରାକ୍ଟରେ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ, ଫଙ୍ଗସ୍, ଭାଇରସ୍ ଏବଂ ଆର୍କୀୟାର ଏକ ଜଟିଳ ଏବଂ ଗତିଶୀଳ ଇକୋସିଷ୍ଟମ୍ ରହିଛି, ଯାହାକୁ ସାମୂହିକ ଭାବରେ ଆଣ୍ଟି ମାଇକ୍ରୋବିଆୟୋମ୍ କୁହାଯାଏ । ଏହି ମାଇକ୍ରୋବିଆଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ ପାଚନ, ପୋଷକ ପଦାର୍ଥ ପଦାର୍ଥ ପରିବର୍ତ୍ତନ, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ଏପରିକି ବ୍ୟବହାରରେ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ । ଏକ ସୁସ୍ଥ ମାଇକ୍ରୋବିଆୟୋମ୍ ଉଚ୍ଚ ବିବିଧତା ଏବଂ ଲାଭଦାୟକ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଫାଇଲ୍, ବିଶେଷ କରି ଫର୍ମିକ୍ୟୁଟସ୍ ଏବଂ ବ୍ୟାକ୍ଟେରୋଇଡେଟସ୍, ଛୋଟ ଜନସଂଖ୍ୟା ସହିତ ଆକ୍ଟିନୋବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଏବଂ ପ୍ରୋଟୋବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆର ବିବିଧତା ଦ୍ୱାରା ବର୍ଣ୍ଣିତ ।

ଯେତେବେଳେ ମାଇକ୍ରୋବୟୋମ୍ ଏକ ସନ୍ତୁଳନରୁ ବାହାରେ ଏକ ଅବସ୍ଥା ଯାହା ଡିସ୍ବାୟୋସିସ୍ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା ଏହି ପରିଣାମଗୁଡ଼ିକ ବ୍ୟାପକ ହୋଇପାରେ ଏହି କାରଣରୁ ଡିସ୍ବାୟୋସିସ୍ ପାଇଁ ସାଧାରଣ ଟ୍ରିଗର୍ ମଧ୍ୟରେ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ଥେରାପି, ଖାଦ୍ୟପେୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ, ଚାପ, ସଂକ୍ରମଣ ଏବଂ କ୍ରୋନିକ୍ ରୋଗ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇଥାଏ ଏହି କାରଣରୁ କୁକୁରମାନଙ୍କଠାରେ ରୋଗ ବ୍ୟାପିବା, କ୍ରୋନିକ୍ ଡାଇରିଆ, ଆର୍ଦ୍ରାଜନକ ଆଣ୍ଟିଭେଟିକ୍ ରୋଗ (IBD), ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି, ଆଟୋପିୟ ଡର୍ମାଟିସ୍, ମୋଟାପଣ ଏବଂ ଏପରିକି ଚିନ୍ତା ଭଳି ଆଚରଣିକ ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ରହିଛି ଏହି କାରଣରୁ ମାଇକ୍ରୋବୟୋମ୍ରେ ସନ୍ତୁଳନ ପୁନଃସ୍ଥାପନ କରିବା କୁକୁର ଖାଦ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ପରି ଖାଦ୍ୟ ହସ୍ତକ୍ଷେପ ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଲକ୍ଷ୍ୟ ଅଟେ

କୁକୁର ଖାଦ୍ୟ କିପରି ଆଣ୍ଟି ମାଇକ୍ରୋବିଆଟାକୁ ସମର୍ଥନ କରେ

ପୋକ ଖାଦ୍ୟ ଅତି କମରେ ଛଅଟି ଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଯନ୍ତ୍ରପାତି ମାଧ୍ୟମରେ ଆଣ୍ଟି ମାଇକ୍ରୋବୋଟାକୁ ସମର୍ଥନ କରେଃ

  • ପ୍ରବାହୀ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ: ଫର୍ମାଂଟ ଖାଦ୍ୟରେ ଥିବା ଜୀବନ୍ତ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଗୁଡ଼ିକ କଣ୍ଟାକୁ ସିଧାସଳଖ ଲାଭଦାୟକ ଷ୍ଟ୍ରେନ୍ ଯୋଗ କରିଥାଏ, ଯାହା କଣ୍ଟା ଜନସଂଖ୍ୟାକୁ ପୁରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ କଣ୍ଟା କାନ୍ଥରେ ଆଟାକ୍ ସାଇଟ୍ ପାଇଁ ରୋଗଗ୍ରସ୍ତମାନଙ୍କୁ ଅତିକ୍ରମ କରିଥାଏ ।
  • ପ୍ରି-ବାୟୋଟିକ ସବଷ୍ଟ୍ରେଟ: ଫର୍ମେଣ୍ଟେସନ୍ ଦ୍ୱାରା ଅଲିଗୋସାକରାଇଡ୍ ଏବଂ ପ୍ରତିରୋଧକ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ହୁଏ ଯାହା ବର୍ତ୍ତମାନର ଲାଭଦାୟକ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ସେମାନଙ୍କର ଅଭିବୃଦ୍ଧି ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ।
  • କ୍ଷୁଦ୍ର ଶୃଙ୍ଖଳୀୟ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଉତ୍ପାଦନଃ ଲାଭଦାୟକ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଖାଦ୍ୟ ଫାଇବରକୁ ବ୍ୟୁଟାଇରାଟ୍, ଏସିଟେଟ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋପିଆନେଟ୍ ପରି କ୍ଷୁଦ୍ର ଶୃଙ୍ଖଳୀୟ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ (SCFA) ରେ ଘିଅ ଘିଅ କରେ _ ବିଶେଷକରି ବ୍ୟୁଟାଇରାଟ୍ କୋଲୋନସାଇଟ୍ ପାଇଁ ପ୍ରାଥମିକ ଇନ୍ଧନ ଉତ୍ସ ଅଟେ ଏବଂ ଏହାର ଶକ୍ତିଶାଳୀ ପ୍ରଦୂଷଣ ବିରୋଧୀ ଗୁଣ ଅଛି _
  • ଫରମେଣ୍ଟାଡ୍ ଖାଦ୍ୟର ଅମ୍ଳ ପ୍ରକୃତି କଲୋନରେ ଏକ ନିମ୍ନ pH ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଲାଭଦାୟକ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆକୁ ଅନୁକୂଳ କରେ ଏବଂ ନିରପେକ୍ଷ କିମ୍ବା ଆଲ୍କାଲିକ୍ ପରିବେଶରେ ବିକଶିତ ହେଉଥିବା ରୋଗଜନକକୁ ରୋକେ।
  • ପ୍ରଦୂଷଣ ହ୍ରାସ: କେତେକ ପ୍ରବାହୀ ସାଇଟୋକାଇନକୁ ପ୍ରଦୂଷଣକାରୀ ସାଇଟୋକାଇନକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ ପ୍ରଦୂଷଣ ବିରୋଧୀ ସାଇଟୋକାଇନକୁ ଉପରୋକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି, ଯାହା ଡିସବିଆଓସିସ୍ ସହିତ ଜଡିତ କ୍ରୋନିକ୍ ନିମ୍ନ ସ୍ତରର ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ।
  • ଉନ୍ନତ ମୁକୋସଲ ବ୍ୟାରୀର କାର୍ଯ୍ୟ: ଏକ ସୁସ୍ଥ ମାଇକ୍ରୋବୟୋମ ଆଣ୍ଟିନାଟ୍ରିକ ମୁକୋସଲ ବ୍ୟାରୀର ସୁଦୃଢ଼ କରିଥାଏ, ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଅଜର୍ଭିତ ଖାଦ୍ୟ କଣିକାଗୁଡିକ ରକ୍ତରେ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହେବା ରୋକିଥାଏ।

ପଶୁ ଚିକିତ୍ସା ପତ୍ରିକାରେ ପ୍ରକାଶିତ ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ, ପଶୁମାନଙ୍କୁ କ୍ଷୀରଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଦିଆଯିବା ଦ୍ୱାରା ପଶୁମାନଙ୍କଠାରେ SCFA ର ଅଧିକ ବର୍ଜନୀୟ ସଙ୍କ୍ରାନ୍ତତା, ବର୍ଜନୀୟ ମାଇକ୍ରୋବିଆଲ ବିବିଧତା ଏବଂ ପାରମ୍ପରିକ କିବଲ୍ ଦିଆଯାଉଥିବା କୁକୁରମାନଙ୍କ ତୁଳନାରେ ବର୍ଜନୀୟ ପଥୋଜନିକ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆର କମ୍ ସ୍ତର ଦେଖାଯାଏ । ପଶୁ ବିଜ୍ଞାନ ପତ୍ରିକାରେ ଏକ 2021 ଅଧ୍ୟୟନ ଦେଖାଇଲା ଯେ ଏକ ବର୍ଜନୀୟ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ଗ୍ରହଣ କରୁଥିବା କୁକୁରମାନେ ଡାଏରିଆର ବାରମ୍ବାର ହ୍ରାସ ଏବଂ ବର୍ଜନୀୟ ସ୍ଥିରତା ସ୍କୋରରେ ଉନ୍ନତି ଅନୁଭବ କରିଥିଲେ ।

ପୋକ ଖାଦ୍ୟର ଲାଭ

କୁକୁର ଖାଦ୍ୟରେ ପୋକ ଖାଇବାକୁ ଦିଆଯିବା ଦ୍ୱାରା ହେଉଥିବା ଲାଭ କେବଳ କଣ୍ଟା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସୀମିତ ରଖେ ନାହିଁ। ଅନେକ ପ୍ରମାଣରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ, ଏହାଦ୍ୱାରା ଚର୍ମ, ଘୋଡ଼ାରେ, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିରେ ସୁଧାର ଆସିଥାଏ।

ପାଚନ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଗ୍ରହଣ

ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥର ପ୍ରିଡିଜେସନ୍ କ୍ଷୀର ଖାଇବା ସମୟରେ କୁକୁରମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହାକୁ ଭାଙ୍ଗିବା ଏବଂ ଶୋଷଣ କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ । ଏହା ବିଶେଷ କରି ପାଚନ ଏନଜାଇମ୍ ଅଭାବ, ବାହ୍ୟ ପାନକ୍ରେଟିକ୍ ଅସମର୍ଥତା କିମ୍ବା ବୟସ ସହିତ ଜଡିତ ପାଚନ କାର୍ଯ୍ୟରେ ହ୍ରାସ ଥିବା କୁକୁରମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । ମାଲିକମାନେ ପ୍ରାୟତଃ କ୍ଷୀର ଖାଇବା ପରେ ସପ୍ତାହ ମଧ୍ୟରେ କମ୍ ଗ୍ୟାସ୍, କମ୍ ଫୁଲାଉଥିବା ଘଟଣା ଏବଂ ଅଧିକ ସ୍ଥିର ଷ୍ଟିଲ୍ ଗୁଣବତ୍ତା ବିଷୟରେ ସୂଚନା ଦିଅନ୍ତି । ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ପେଟ ଥିବା କୁକୁରମାନଙ୍କ ପାଇଁ, ପାଚନ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ କାର୍ଯ୍ୟ ହ୍ରାସ ପାଇଲେ ଆରାମ ଏବଂ ଜୀବନ୍ତତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ ।

ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି

କୁକୁରର ପ୍ରାୟ ୭୦% ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଅନ୍ତର୍ଗତ ଲୀମ୍ଫାଇଡ୍ ଟିସୁ (GALT) ରେ ରହିଥାଏ । ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଏବଂ ବିବିଧ ମାଇକ୍ରୋବୟୋମ୍କୁ ସମର୍ଥନ କରି, ଫର୍ମେଣ୍ଟେଡ୍ କୁକୁର ଖାଦ୍ୟ ସିଧାସଳଖ ଭାବରେ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ବିକାଶ ଏବଂ ନିୟନ୍ତ୍ରନକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ । ପ୍ରୋବିଆଟିକ୍ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଡେଣ୍ଡ୍ରାଇଟିକ୍ କୋଷ ଏବଂ ମ୍ୟାକ୍ରୋଫାଜ୍ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରେ, ଆଣ୍ଟିବଡି ଏବଂ ସାଇଟୋକାଇନ୍ ଉତ୍ପାଦନକୁ ମଡ୍ୟୁଲେଟ୍ କରେ । ଏହି ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଶିକ୍ଷା ସଂକ୍ରମଣ, ଆଲର୍ଜି ଏବଂ ଅଟୋଇମ୍ୟୁନ ସ୍ଥିତିର ଘଟଣାକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ । ହେଲସିଙ୍କ ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟର ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କୁକୁରମାନଙ୍କ ଟିକାକରଣ ପରେ ପ୍ରୋବିଆଟିକ୍ ସହିତ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଥିବା ଆଣ୍ଟିବଡି ସ୍ତର ଯଥେଷ୍ଟ ଅଧିକ ଥିଲା, ଯାହା ଏକ ଉନ୍ନତ ଆଡାପ୍ଟିଭ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପ୍ରସ୍ତାବ କରେ ।

କମ ଆଲର୍ଜି ଓ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା

ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ଏବଂ ପରିବେଶ ଆଲର୍ଜି ପ୍ରାୟତଃ ଏକ କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ଆଣ୍ଟି ବ୍ୟାରୀର କାରଣରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଥାଏ ଯାହା ଆଲର୍ଜେନ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ରକ୍ତ ସ୍ରୋତରେ ପ୍ରବେଶ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦେଇଥାଏ। ପ୍ରୋବିଆଇଟିକ୍ ଏବଂ ଏସସିଏଫ୍ଏରେ ଭରପୁର ଖାଦ୍ୟ ମାଧ୍ୟମରେ ଆଣ୍ଟି ବ୍ୟାରୀର ମଜବୁତ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଆଲର୍ଜେନ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ଗୁଡିକର ଶୋଷଣ ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, କେତେକ ପ୍ରୋବିଆଇଟିକ୍ ଷ୍ଟ୍ରେନ୍ଗୁଡିକ ନିୟାମକ ଟି ସେଲ୍ଗୁଡିକର ବିକାଶକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ, ଯାହା ଅନୁଚିତ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ଦମନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଆଟୋପିକ ଡର୍ମାଟିସ୍ ଥିବା କୁକୁରମାନଙ୍କରେ କ୍ଲିନିକ୍ ପରୀକ୍ଷା ପ୍ରୋଟିଟିକ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ୍ ଗ୍ରହଣ କରିବା ପରେ ଝାଳ, ଲାଲତା ଏବଂ ଚର୍ମ କ୍ଷତ ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ ବୋଲି ରିପୋର୍ଟ କରାଯାଇଛି।

ଅଧିକ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ମ ଓ କୋଟ୍

ଚର୍ମ ଆଙ୍ଗୁଠିର ପ୍ରତିଫଳନ ଅଟେ । ଯେତେବେଳେ ମାଇକ୍ରୋବୟୋମ ସୁସ୍ଥ ଥାଏ, କୁକୁରର ଘୁଷୁରୀ ଅଧିକ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ, ପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ନଷ୍ଟ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା କମ୍ ଥାଏ । ଫର୍ମେଣ୍ଟେସନ୍ ସମୟରେ ମୁକ୍ତ ହୋଇଥିବା ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଅଧିକ ଜୈବ ଉପଲବ୍ଧ ହୋଇଯାଏ, କେରାଟିନ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ସବମ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରିତକୁ ସମର୍ଥନ କରେ । ଅନେକ ମାଲିକ ଫର୍ମେଣ୍ଟେଡ୍ ଖାଦ୍ୟକୁ ଯିବା ପରେ ଚର୍ମପତ୍ର, ଶୁଷ୍କ ପଟ୍ଟା ଏବଂ ହଟ୍ସ୍ପଟ୍ ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ । ପ୍ରଦୂଷଣ ବିରୋଧୀ ପ୍ରଭାବ ମଧ୍ୟ ସବୋରିୟା ଏବଂ ପିଓଡର୍ମା ପରି ଅବସ୍ଥା ପରିଚାଳନା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।

ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଓ ପଦାର୍ଥର ପରିବର୍ତ୍ତନ

ଫର୍ମେଣ୍ଟେଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ସନ୍ତୁଷ୍ଟତା ଏବଂ ପଦାର୍ଥର ସକ୍ରିୟତା ବୃଦ୍ଧି କରି ସୁସ୍ଥ ଓଜନ ପରିଚାଳନାକୁ ସମର୍ଥନ କରିପାରେ । ଫାଇବର ଫର୍ମେଣ୍ଟେସନ୍ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ SCFAs ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରୁଥିବା ହର୍ମୋନ୍ ରିଲିଜ୍ ସଙ୍କେତ ଦେଇଥାଏ, ଯେପରିକି ପେପ୍ଟାଇଡ୍ YY ଏବଂ ଗ୍ଲୁକାଗନ୍ ପରି ପେପ୍ଟାଇଡ୍-୧ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ମାଇକ୍ରୋବୟୋମ୍ କ୍ରୋନିକ୍ ଦାନ୍ତର ସ୍ତର ହ୍ରାସ ସହିତ ଜଡିତ, ଯାହା ମୋଟାପଣ ଏବଂ ପଦାର୍ଥର ପରିବର୍ତ୍ତନ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ୍ ପାଇଁ ଏକ ଜଣାଶୁଣା ଯୋଗଦାନକାରୀ । ଫର୍ମେଣ୍ଟେଡ୍ ଡାଏଟ୍ ରେ ଥିବା କୁକୁରମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ଅଧିକ ସହଜରେ ସ୍ଲିପ୍ ଶରୀରର ମାସ୍ ବଜାୟ ରଖନ୍ତି ଏବଂ ସ୍ଥିର ରକ୍ତରେ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ସ୍ତର ପ୍ରଦର୍ଶନ କରନ୍ତି ।

ଜ୍ଞାନଗତ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଲାଭ

ଆଣ୍ଟି-ମସ୍ତିଷ୍କ ଅକ୍ଷ ମାଧ୍ୟମରେ ଆଣ୍ଟି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ କାର୍ଯ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ସମ୍ପର୍କ ଅଛି ବୋଲି ନୂତନ ଗବେଷଣା ସୂଚିତ କରେ । ପ୍ରୋବିଆଟିକ୍ସ ନ୍ୟୁରୋଟ୍ରାନ୍ସମିଟର ଉତ୍ପାଦନକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ, ଅକ୍ସିଡେଟିଭ ଷ୍ଟ୍ରେସ୍ ହ୍ରାସ କରିପାରେ ଏବଂ ନ୍ୟୁରୋ-ଇନଫ୍ଲାମେସନ୍ ହ୍ରାସ କରିପାରେ । ବୟସ୍କ କୁକୁରମାନଙ୍କରେ, ଫର୍ମେଣ୍ଟାଡ୍ ଖାଦ୍ୟଗୁଡିକ ଧୀର ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧ

ଖାଇବାକୁ ଖାଦ୍ୟ ବାଛିବା ବେଳେ ବିଚାର କରନ୍ତୁ

ପଶୁପାଳନକାରୀମାନେ ପୋଷାକକୁ ସମାନ ଭାବରେ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରିବା ଉଚିତ୍, କାରଣ ସେମାନେ ନିଜ ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା, ତୃଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣର ସ୍ଥିତିକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରନ୍ତି ।

ଉତ୍ପାଦ ବାଛିବା ପାଇଁ ମୁଖ୍ୟ ମାନଦଣ୍ଡ

  • ସାମଗ୍ରୀ ସ୍ରୋତଃ ସମ୍ମାନଜନକ ଯୋଗାଣକାରୀଙ୍କ ଠାରୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ମାନବ-ଶ୍ରେଣୀ ଉପାଦାନ ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଉତ୍ପାଦ ଖୋଜନ୍ତୁ। ଭରିଥିବା ସାମଗ୍ରୀ, ଉପ-ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ କୃତ୍ରିମ ସ୍ୱାଦ କିମ୍ବା ରଙ୍ଗକୁ ଏଡ଼ାନ୍ତୁ। ଜୈବିକ ପନିପରିବା ଏବଂ ଘାସରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ମାଂସ ଆଦର୍ଶ ଅଟେ।
  • ପ୍ରୋଟିଭାଇଟିକ୍ ଷ୍ଟ୍ରେନ୍ ଏବଂ ଶକ୍ତି: ଫ୍ଲଟ-୧ ଟେବୁଲରେ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଷ୍ଟ୍ରେନ୍ (ଯେପରି ଲାକ୍ଟୋବାକିଲସ୍ ଏସିଡୋଫିଲସ୍, ଫ୍ଲଟ-୩, ଫ୍ଲଟ-୪) ତାଲିକାଭୁକ୍ତ ହେବା ଉଚିତ ଏବଂ ସେବନ ପ୍ରତି ସର୍ବନିମ୍ନ ସଂଖ୍ୟକ କଲୋନି ଗଠନ ୟୁନିଟ୍ (ସିଏଫୟୁ) ର ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ଦେବା ଉଚିତ୍ । ଯେଉଁ ଉତ୍ପାଦ ଏହି ସୂଚନା ପ୍ରଦାନ କରେ ନାହିଁ, ସେଥିରେ ଜୀବନ୍ତ ପ୍ରୋଟିଭାଇଟିକ୍ ନଥିବ ।
  • କୃତ୍ରିମ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ କିମ୍ବା ମିଶ୍ରଣକାରୀ ନାହିଁ: ଫ୍ଲଟ-୧ଃ ଠିକ୍ ଭାବରେ ଫର୍ମାଂଟ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟର ନିମ୍ନ ପିଏଚ୍ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ନଷ୍ଟକୁ ରୋକିଥାଏ। ଯଦି କୌଣସି ଉତ୍ପାଦରେ କୃତ୍ରିମ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଥାଏ, ତେବେ ଏହା ସୂଚିତ କରିପାରେ ଯେ ଫର୍ମାଂଟ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ନଥିଲା କିମ୍ବା ଉତ୍ପାଦଟି ପ୍ରକୃତରେ ଫର୍ମାଂଟ ହୋଇନାହିଁ ।
  • ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀଃ ଜୀବନ୍ତ ପ୍ରବାହୀଜୀବୀଗୁଡିକ ଜୀବନ୍ତ ରହିବା ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି _ ରୁମ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ଷ୍ଟାଫରେ ସ୍ଥିର ଥିବା ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକରେ ଉତ୍ତାପ-ମୃତ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ରହିଥାଏ _ କିମ୍ବା ପରିବା ପରେ ପାଷ୍ଟେରିଜ୍ କରାଯାଇଛି _ ଯାହା ପ୍ରବାହୀଜୀବୀଜୀବୀଗୁଡ଼ିକୁ ନଷ୍ଟ କରେ _
  • ତୃତୀୟ ପକ୍ଷ ପରୀକ୍ଷାଃ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ବ୍ରାଣ୍ଡଗୁଡିକ ରୋଗଜନିତ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ପ୍ରୋବୟୋଟିକ୍ ଜୀବସତ୍ତା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କର ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକର ପରୀକ୍ଷା କରନ୍ତି ଏବଂ ଅନୁରୋଧ ଅନୁଯାୟୀ ଫଳାଫଳ ଉପଲବ୍ଧ କରନ୍ତି _ ଜାତୀୟ ପଶୁସମ୍ପଦ ପରିଷଦ (NASC) କିମ୍ବା ଆମେରିକୀୟ ଖାଦ୍ୟ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଅଧିକାରୀ ସଂଘ (AAFCO) ପରି ସଂଗଠନରୁ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଖୋଜନ୍ତୁ _

ସମ୍ଭାବ୍ୟ ବିପଦ ଏବଂ ନିଷେଧକତା

ପଞ୍ଚାୟତ ରୋଗରେ ପୀଡିତ କୁକୁରମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ନିରାପଦ ଅଟେ, କିନ୍ତୁ କେତେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ ସତର୍କତା ଅବଲମ୍ବନ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ । କେମୋଥେରାପି କିମ୍ବା ଅଟୋ ଇମ୍ୟୁନ ରୋଗରେ ପୀଡିତ କୁକୁରମାନେ ଜୀବନ୍ତ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଦ୍ୱାରା ସଂକ୍ରମଣ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ । ଏପରି କ୍ଷେତ୍ରରେ, କୌଣସି ପଞ୍ଚାୟତ ଖାଦ୍ୟ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ପଶୁ ଚିକିତ୍ସକଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଉଚିତ୍ ।

କେତେକ କୁକୁର ପ୍ରଥମ ଥର କ୍ଷୀରଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟକୁ ଯିବା ସମୟରେ ଅସ୍ଥାୟୀ ପାଚନ ସମସ୍ୟା ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି । ଏହା ସ୍ୱାଭାବିକ ଏବଂ ସାଧାରଣତଃ ମାଇକ୍ରୋବୟୋମ ସଂଶୋଧନ ହେବା ସହିତ କିଛି ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ଦୂର ହୁଏ । ଧିରେ ଧିରେ ଏହାକୁ ବର୍ତ୍ତମାନର ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ମିଶାଇ 7~10 ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ଏହାକୁ ଆରମ୍ଭ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଅସହଜତା ସର୍ବନିମ୍ନ ହୋଇପାରିବ । ଅସହିଷ୍ଣୁତାର ଲକ୍ଷଣ ମଧ୍ୟରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଗ୍ୟାସ, ଡାଏରିଆ କିମ୍ବା ବାନ୍ତି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ । ଯଦି ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡିକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଅବଧି ପରେ ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ, ତେବେ ଖାଦ୍ୟ ସେହି କୁକୁର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ହୋଇନପାରେ ।

କୁକୁରକୁ କିଭଳି ଖାଇବାକୁ ଦିଆଯାଏ

କୁକୁରକୁ କ୍ଷୀରଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ କରାଯିବା ଉଚିତ୍ ଯାହାଦ୍ୱାରା ମାଇକ୍ରୋବୟୋମକୁ ଅନୁକୂଳ ହୋଇପାରିବ ।

  • ]ଦିନ 12: ] ବର୍ତ୍ତମାନର ଖାଦ୍ୟର 25% କୁ fermented food ସହିତ ବଦଳାନ୍ତୁ ।
  • ]ଦିନ 34: ଭୋଜନ ପରିମାଣକୁ 50% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ।
  • ]ଦିନ 56: 75% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବୃଦ୍ଧି ।
  • ଦିନ ୭ ପରେ: ଶତ ପ୍ରତିଶତ ଫର୍ମେଣ୍ଟାଲ୍ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ।

ଏହି ସମୟରେ କୁକୁରର ବାନ୍ତିର ସ୍ଥିତି, ଖାଦ୍ୟର ଆଗ୍ରହ ଏବଂ ଶକ୍ତି ସ୍ତର ଉପରେ ନଜର ରଖନ୍ତୁ। ଯଦି କୌଣସି ସଂକଟ ଦେଖାଦିଏ, ତେବେ ଏହି ସମୟକୁ ଧୀରେ କରନ୍ତୁ କିମ୍ବା ପଶୁ ଚିକିତ୍ସକଙ୍କ ସହ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ। ଛୋଟ କୁକୁର, କୁକୁର ଛୁଆ କିମ୍ବା ହଜମ ବ୍ୟବସ୍ଥା ସମ୍ବେଦନଶୀଳ କୁକୁରମାନଙ୍କ ପାଇଁ, ଏହି ସମୟକୁ ୧୪ ଦିନକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ।

କୁକୁର ଖାଦ୍ୟର ତୁଳନା

କୁକୁର ଖାଦ୍ୟର ପଦ୍ଧତି କଞ୍ଚା ଖାଦ୍ୟ, ବ୍ୟବସାୟିକ କିବଲ୍ ଏବଂ ଘରୋଇ ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସ୍ଥାନ ଅଧିକାର କରେ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟର ନିଜର ଶକ୍ତି ଏବଂ ଦୁର୍ବଳତା ଅଛି, ଏବଂ ସବୁଠାରୁ ଭଲ ବିକଳ୍ପ କୁକୁରର ଆବଶ୍ୟକତା, ମାଲିକଙ୍କ ଜୀବନଶୈଳୀ ଏବଂ ଉଚ୍ଚମାନର ଉତ୍ପାଦ ଉପଲବ୍ଧତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ।

ସାଧାରଣ ଶୁଖିଲା କିବଲ୍ ତୁଳନାରେ, fermented food ଉତ୍ତମ ହଜମତା ଏବଂ ଅଧିକ ବିବିଧ ବିବିଧ ଜୈବ ସକ୍ରିୟ ସଂଯୋଜନା ପ୍ରଦାନ କରେ। କିବଲ୍, ବିଶେଷ କରି ନିର୍ଗତ ବିବିଧତା, ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ହୋଇଥାଏ ଯାହା ଏନଜାଇମ୍ ଏବଂ ଅନେକ ଭିଟାମିନ୍ ନଷ୍ଟ କରିଥାଏ, ଏବଂ ଏହା ଅନେକ ସମୟରେ ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ ବଣ୍ଡର୍ଗୁଡିକ ଧାରଣ କରିଥାଏ ଯାହା ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ପେଟକୁ ଅସୁବିଧାରେ ପକାଇପାରେ।

କଞ୍ଚା ଖାଦ୍ୟ ଖାଦ୍ୟକୁ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଘନତ୍ୱ ପାଇଁ ପ୍ରଶଂସା କରାଯାଏ କିନ୍ତୁ ଏହା ରୋଗଜନକ ସଂକ୍ରମଣର ଆଶଙ୍କା ରହିଥାଏ । ଫର୍ମେଣ୍ଟେସନ୍ ଏକ ଏସିଡ୍ ପରିବେଶ ସୃଷ୍ଟି କରି ଏହି ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରେ ଯାହା ଅନେକ ରୋଗଜନକ ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କୁ ହତ୍ୟା କରେ । ଯେଉଁମାନେ କଞ୍ଚା ଖାଦ୍ୟର ସୁରକ୍ଷା ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତିତ କିନ୍ତୁ ଅତି କମରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଖାଦ୍ୟର ଲାଭ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଫର୍ମେଣ୍ଟେଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ଏକ ମଧ୍ୟସ୍ଥତା ପ୍ରଦାନ କରେ । ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଥଣ୍ଡା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ହ୍ରାସ କରେ, କାରଣ ଏସିଡ୍ ପରିବେଶ ନଷ୍ଟକୁ ହ୍ରାସ କରେ, ଯଦିଓ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା ଆବଶ୍ୟକ ।

ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ କୁକୁରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସର୍ତ୍ତାବଳୀ ଅନୁଯାୟୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇପାରିବ, କିନ୍ତୁ ଏହା ସାଧାରଣତଃ କ୍ଷୀରଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ମିଳୁଥିବା ମାଇକ୍ରୋବିଆଲ ବିବିଧତାର ଅଭାବ କରିଥାଏ । ଏକ କ୍ଷୀରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା କିମ୍ବା ମାଂସ ଉପାଦାନକୁ ଏକ ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟରେ ଯୋଗ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଏହି ବ୍ୟବଧାନ ପୂରଣ ହୋଇପାରିବ । ଖାଦ୍ୟର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସଂଶୋଧନ ଆବଶ୍ୟକ ନକରି ଉଭୟ ପ୍ରିବିଆଟିକ ଏବଂ ପ୍ରିବିଆଟିକ ଯୋଗାଇଦେବ ।

ବୈଜ୍ଞାନିକ ଦାବି: ଗବେଷଣା କ'ଣ ଦେଖାଉଛି

ଏହି ରୋଗର କାରଣ ହେଉଛି, ଏହା ଦ୍ୱାରା ରୋଗୀମାନଙ୍କ ଶରୀରରେ ଥିବା ରୋଗର ପ୍ରଭାବକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଅନେକ ପ୍ରକାର ରୋଗର ଚିକିତ୍ସା କରାଯାଇଥାଏ।

ଫ୍ଲାଇଟ୍ରିକ୍ସ ପଶୁ ଚିକିତ୍ସା କ୍ଲିନିକ୍ସ ଅଫ୍ ନର୍ଥ ଆମେରିକାଃ ଲଘୁ ପଶୁ ଅଭ୍ୟାସ (FLT:0) ରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଗବେଷଣାରେ ଏହା ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି ଯେ, ଘିଅ ଘିଅରୁ ପ୍ରବାହିତ ଖାଦ୍ୟରୁ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀ ପ୍ରବାହୀପୀପୀପୀପୀପୀପୀପୀପୀପୀପୀପୀ

Next-generation fecal DNA sequencing ବ୍ୟବହାର କରି କରାଯାଇଥିବା ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ, ଫୁଟାଇଡ୍ ଡାଏଟ୍ ଦ୍ୱାରା ଖୁଆଇଥିବା କୁକୁରମାନଙ୍କରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ଦେଉଥିବା ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆର ଅଧିକ ମାତ୍ରା ରହିଥାଏ, ଯେପରିକି ଫ୍ୟାକଲିବାକ୍ଟେରିଆ ପ୍ରୁସ୍ନିଟିଜି ଏବଂ ରୁସେବୁରିଆ, ଯାହା ବୁଟାଇରାଟ୍ ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ବୋଲି ଜଣାଶୁଣା । ଏହି ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଗୁଡିକ କ୍ରୋନିକ୍ ପ୍ରବାହଜନକ ଅବସ୍ଥା ଥିବା କୁକୁରମାନଙ୍କରେ ପ୍ରାୟତଃ ଶେଷ ହୋଇଯାଏ । ଖାଦ୍ୟ ମାଧ୍ୟମରେ ଏହି ପ୍ରଜାତିର ପୁନରୁଦ୍ଧାର IBD ପରି ଅବସ୍ଥା ପରିଚାଳନା ପାଇଁ ଏକ ଭରସା ଯୋଗ୍ୟ ପଥ ଅଟେ ।

କୁକୁରମାନଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ପ୍ରବାହୀ ଷ୍ଟ୍ରେନ୍ ଚିହ୍ନଟ କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ ଚାଲିଛି । ସମସ୍ତ ଷ୍ଟ୍ରେନ୍ ସମାନ ନୁହଁନ୍ତି କେହିମାନେ ଆଙ୍ଗୁଠିକୁ ଉପନିବେଶ କରିବାରେ ଅଧିକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ, ଅନ୍ୟମାନେ SCFA ଉତ୍ପାଦନ କରିବାରେ ଅଧିକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଏବଂ ଅନ୍ୟମାନେ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ମଡ୍ୟୁଲ୍ କରିବାରେ ଅଧିକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଅଟନ୍ତି

ବାହ୍ୟ ସମ୍ବଳ ଓ ଅଧିକ ପାଠ

କୁକୁର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଜାଣିବା ପାଇଁ ଆଗ୍ରହୀ ଥିବା ଗୃହପାଳିତ ପଶୁ ମାଲିକମାନେ ନିମ୍ନଲିଖିତ ବିଶ୍ୱସ୍ତ ସୂତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିପାରିବେଃ

ପୋକ ଖାଦ୍ୟକୁ ମିଶାଇବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଟିପ୍ସ

କୁକୁର ଖାଦ୍ୟରେ କ୍ଷୀରଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗ କରିବା ପାଇଁ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେଉଥିବା ମାଲିକମାନଙ୍କ ପାଇଁ କିଛି ବ୍ୟବହାରିକ ଟିପ୍ସ ଅନୁଭୂତିକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ ଏବଂ ଏହାର ଫାଇଦା ଅଧିକ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ ।

ଛୋଟ କୁକୁରମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଚା' ଚାମଚରୁ ଅଧିକ ନୁହେଁ ଏବଂ ବଡ଼ କୁକୁରମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଚାମଚରୁ ଅଧିକ ନୁହେଁ, ଏହାକୁ ନିୟମିତ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଶାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ସେବନ ବଢ଼ାଇବା ପୂର୍ବରୁ ୨୪ ଘଣ୍ଟା ୪୮ ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କୁକୁରର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦେଖନ୍ତୁ। ଲକ୍ଷ୍ୟ ହେଉଛି ସମ୍ପୂର୍ଣ ପରିବର୍ତ୍ତନ ନ ହେଲେ ବର୍ତ୍ତମାନର ଖାଦ୍ୟକୁ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ କରିବା, ପରିବର୍ତ୍ତେ ଏହାକୁ ବଦଳାଇବା ନୁହେଁ ।

ଫ୍ରିଜରେ 40°F (4°C) କିମ୍ବା ତଳ ସ୍ତରରେ ଫର୍ମେଣ୍ଟେଡ୍ ଖାଦ୍ୟକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ। ଥରେ ଖୋଲିବା ପରେ, ନିର୍ମାତାଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ସମୟସୀମା ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ସାଧାରଣତଃ 714 ଦିନ। ଯଦି ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ଅପ୍ରୀତିକର ଗନ୍ଧ, ମୋଲ୍ କିମ୍ବା ରଙ୍ଗ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୁଏ, ତେବେ ଏହାକୁ ଫୋପାଡ଼ି ଦିଆଯିବା ଉଚିତ୍ । ଫର୍ମେଣ୍ଟେଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଭାଗ ପାଇଁ ଆଇସ୍ କ୍ୟୁବ୍ ଟ୍ରେରେ ଜମା କରାଯାଇପାରିବ; ଜମା କରିବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରୋବିଆଟିକ୍ ଜୀବିକା ବଜାୟ ରଖାଯାଏ ।

ଏହି ଖାଦ୍ୟରେ ଥିବା ଖାଦ୍ୟକୁ ଗରମ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଶାଇ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବଢ଼ିଥାଏ। ଯେଉଁ କୁକୁରମାନେ ଚରମ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଥାନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଗରମ ପାଣି କିମ୍ବା ଲୁଣଯୁକ୍ତ ହାଡର ମହୁ ମିଶାଇ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବଢ଼ିଥାଏ। ଗରମ ଖାଦ୍ୟରେ ଗରମ ଖାଦ୍ୟକୁ ମିଶାଇ ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ, କାରଣ ୪୩ ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଜୀବନ୍ତ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆକୁ ମାରି ଦେଇଥାଏ। ମିଶାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଖାଦ୍ୟକୁ ଥଣ୍ଡା କରି ଗରମ କରିବା ପାଇଁ ଦିଅନ୍ତୁ।

କୁକୁରମାନଙ୍କର କ୍ରୋନିକ୍ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟାବସ୍ଥା ଥିବା ମାଲିକମାନେ ସେମାନଙ୍କ ପଶୁ ଚିକିତ୍ସକଙ୍କ ସହିତ ନିୟମିତ ଯୋଗାଯୋଗ ବଜାୟ ରଖିବା ଉଚିତ୍ । ନିୟମିତ ବର୍ଜନ ପରୀକ୍ଷା ମାଇକ୍ରୋବୟୋମ୍ରେ ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ଅନୁଧ୍ୟାନ କରିପାରିବ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟର ଚାହିଦା ନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବ । ଏକ ପଶୁ ଚିକିତ୍ସକ କୁକୁରର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ସହିତ ଏକ ଉତ୍ପାଦ ଚୟନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ, ବିଶେଷ କରି ଯଦି କୁକୁର ଔଷଧ ନେଉଛନ୍ତି କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟରେ କଟକଣା ଅଛି ।

କଞ୍ଚା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଗବେଷଣା

କୁକୁର ପୋଷଣର କ୍ଷେତ୍ର ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବିକାଶ କରୁଛି ଏବଂ ପଶୁପାଳନ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟର ବିକାଶର ଏକ ପ୍ରତିଭାବାନ କ୍ଷେତ୍ର ହେଉଛି । ଅନୁସନ୍ଧାନକାରୀମାନେ କ୍ରୋନିକ ରୋଗ ପରିଚାଳନା ପାଇଁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରୋବୟୋଟିକ୍ ଷ୍ଟ୍ରେନ୍ ବ୍ୟବହାର, ଆଣ୍ଟିଗ୍ରାମିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ପଷ୍ଟବୟୋଟିକ୍ ମେଟାବୋଲିଟ (ଯେପରିକି ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆସିନ୍ ଏବଂ ଏନଜାଇମ୍) ର ଭୂମିକା ଏବଂ ପଶୁପାଳନ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନକୁ ଉତ୍ତମ ପାଚନୀୟତା ଏବଂ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ ହ୍ରାସ କରି ପରିବେଶର ପାଦଚିହ୍ନ ହ୍ରାସ କରିବାର ସମ୍ଭାବନା ଉପରେ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରୁଛନ୍ତି ।

କୁକୁରମାନଙ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ପୋଷଣ ଏକ ବାସ୍ତବତା ହୋଇପାରେ । ବଂଶ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ମାଇକ୍ରୋବୟୋମ୍ ଚିହ୍ନଟ କରାଯାଇଛି, ଏବଂ କିଛି ଅନୁସନ୍ଧାନ ସୂଚିତ କରେ ଯେ ଖାଦ୍ୟ ହସ୍ତକ୍ଷେପକୁ କିଛି ବଂଶ ଭିନ୍ନ ଭାବରେ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରିଥାଏ । ଭବିଷ୍ୟତରେ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ପ୍ରତ୍ୟେକ କୁକୁରର ଅନନ୍ୟ ମାଇକ୍ରୋବୀୟ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇପାରିବ, କ୍ଷୀରଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ ।

ଆଣ୍ଟି-ମସ୍ତିଷ୍କ ଅକ୍ଷରେ ବଢୁଥିବା ଆଗ୍ରହ ମଧ୍ୟ ଆଲୋକପାତ କରିବାକୁ ପ୍ରତିଜ୍ଞା କରେ ଯେ କିଭଳି fermented foods canine behavior, anxiety, and cognitive decline କୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ । ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ ଆଗୁଆ କାର୍ଯ୍ୟ ସୂଚାଉଛି ଯେ ଖାଦ୍ୟ ମାଧ୍ୟମରେ ମାଇକ୍ରୋବୟୋମକୁ ମଡ୍ୟୁଲେଟ୍ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଅଲଗା ହେବାର ଚିନ୍ତା, ଶବ୍ଦ ଫୋବିୟା ଏବଂ ବୟସ ସହିତ ଜଡିତ ଧାରଣାଗତ dysfunction ଥିବା କୁକୁରକୁ ସମର୍ଥନ କରିବାର ନୂତନ ଉପାୟ ପ୍ରଦାନ କରିପାରେ ।

ଅଧିକ ଗବେଷଣା ନ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ପୋଷା କୁକୁର ମାଲିକମାନେ ଦୃଢ଼ ପ୍ରମାଣ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରିପାରିବେ, ଯାହା ପୋଷା କୁକୁର ଖାଦ୍ୟର ବ୍ୟବହାରକୁ ଆଣ୍ଟି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ସାଧନ ଭାବରେ ସମର୍ଥନ କରେ। ଯତ୍ନ ସହକାରେ ଚୟନ କରାଯାଇ ଏବଂ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ପ୍ରବର୍ତ୍ତିତ ହେଲେ, ଏହା କୁକୁରଙ୍କ ପୋଷଣ ଶୈଳୀରେ ଏକ ମୂଲ୍ୟବାନ ଯୋଗ୍ୟତା ହୋଇପାରେ, ପାଚନ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ତ୍ୱଚାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଜୀବନ୍ତତା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବୁକିଛିକୁ ସମର୍ଥନ କରେ।

କୁକୁରଙ୍କ ଖାଦ୍ୟପେୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ସହିତ ସମାନ, ମାଲିକ ଏବଂ ପଶୁ ଚିକିତ୍ସକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଭାଗିଦାରୀ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । କୁକୁରର ସୂଚନା ଏବଂ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଉପରେ ନଜର ରଖି ମାଲିକମାନେ କୁକୁରର ଅଦ୍ଭୁତ ଜୈବିକତା ସହିତ ମେଳ ଖାଉଥିବା ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେଇପାରିବେ ଏବଂ ଏକ ଦୀର୍ଘ, ସୁସ୍ଥ ଜୀବନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରିବେ ।